姜格庄草莓
姜格庄是青岛市的品牌草莓生产基地，也是全国第一家通过国家食品质量监督检测中心认定的草莓食品。去年7月份，为了帮助种植草莓的农民增加收入，姜格庄村抢先注册成立了东山泉草莓专业合作社，以打造一流草莓品牌为目标。
为了实现无公害生产，姜格庄村科学管理生物有机肥和生物农药，并确保草莓不含任何激素。此外，他们还掌握了在草莓中增加硒含量的技术，使每千克草莓硒的含量达到了154微克，为消费者提供了更加健康的选择。
姜格庄草莓的品质特征独特，果型端正、果面光洁，色泽鲜红、果肉呈乳黄色，酸甜适度多汁，果香浓郁，硬度较大，耐储运。此外，姜格庄草莓的内在品质也达到了严格的要求，果实可溶性固形物≥8.0％，酸含量为≤0.6％，总糖含量为≥5.8％。
为了保证姜格庄草莓的安全性，生产过程中严格按照《农产品质量安全法》和无公害农产品生产资料使用准则和生产操作规程的要求进行标准化种植。产品质量符合A级绿色食品产品标准，放心食用。
姜格庄草莓的生产区域位于招远、莱西两市交界处，距青岛码头110公里、青岛国际机场70公里，距莱西火车站仅有30公里，紧邻省道黄水路。生产区域范围辖河头店镇姜格庄村、矫格庄村，马连庄镇崔格庄村、仲格庄村、高家草泊村、李家草泊村、乔家草泊村等7个行政村。草莓种植面积约为5600亩，年产草莓150万公斤。
姜格庄村的草莓全部送到北京、辽宁等各大超市销售，价格为每个2-3元，备受欢迎。此举不仅推动了当地贫困地区的扶贫工作，也为消费者提供了高品质的草莓选择。
青岛特产
-
真鲷
真鲷，学名Pagrus major，也被称为大真鲷，是我国的一种名贵鱼类。它具有侧扁的体形，呈长椭圆形，一般体长...
-
崂山棍
崂山棍，学名钓樟，是一种生长在崂山地区的珍稀植物。它属于樟科山胡椒属，原产于八水河两岸和梨庵子一带，...
-
水城捞鲜
水城捞鲜是胶南德泰酒店的一道特色菜品，该菜品选用胶南特产的新鲜海产品，经过精心烹制而成。胶南位于西海...
-
灵山岛凉粉
灵山岛凉粉是一种独特的凉粉，以灵山岛特有的海菜为原料制作而成。这种凉粉具有降血压、降血糖的功效，是一...
-
即墨蜜三刀
即墨蜜三刀是山东省青岛市即墨市的一道特色传统糕点，具有深棕色的外观，光泽鲜艳，香甜不腻，松软可口等独...
-
即墨铁锅炖大鱼
即墨铁锅炖大鱼是即墨地区的传统美食之一，以其鲜美的口感和丰富的营养价值而闻名。炖制出的鱼肉软嫩、口味...
-
三鲜锅贴
三鲜锅贴是青岛的一道特色美食，其制作过程繁琐，需要师傅们的精湛功力和细心态度。其中，皮子的结构是制作...
-
酥豌豆炒牛肉
酥豌豆炒牛肉是一道美味可口的家常菜，香嫩多汁的牛肉搭配酥脆的豌豆，口感丰富，营养丰富，非常适合搭配米...
-
南山海货
南山海货市场位于青岛，周围环绕着海洋，是中国海产品的主要生产和加工地之一。如果游客想要品尝新鲜的海产...
-
崂山西施舌
崂山西施舌是一种名贵的海珍品。它属于软体动物门，瓣鳃纲，蛤蜊科。其壳呈略微三角形，薄而软，前方略凹，...
-
崂山菇炖鸡
崂山菇炖鸡是青岛代表菜之一，以其鲜美的口感和浓郁的味道而闻名。这道菜选用崂山菇和本地一年内的小公鸡为...
-
麻片
麻片是具有香、脆、甜等特点的一种酥类点心，源于即墨城私营茶食店“馥郁斋”200多年前的传统产品。其制作原...
-
崂山百合
崂山百合，又称青岛百合，是一种罕见的植物。它属于百合科百合属植物，主要生长在中国的山区地带，特别是崂...
-
家常牙鱼块
家常牙鱼块是青岛的一道特色菜，以其鱼肉鲜美和鱼汤纯香而受到人们的喜爱。牙鱼肉的味道鲜美，不论是食肉还...
-
王哥庄豆腐
王哥庄豆腐是一道独具特色的地方美食，它以崂山区的传统工艺、优质大豆和天然海水为原料制作而成。这种豆腐...
-
葛村榼子
葛村榼子是即墨民间传统的面食艺术品，它的制作起源于一种用面粉制作象征吉祥的食品的风俗。1802年，王家葛...
-
妙府老酒
妙府老酒是一种按照“古遗六法”酿造工艺所制造的天然老酒。它以其独特的酿造工艺和丰富的营养成分而闻名。
-
院上烤鸡
院上正宗烤鸡（“延斗”牌）起源于清朝年间，产自山东省莱西市院上镇。相传，清朝年间一位当朝大员经过院上镇...
-
胶州锅贴
胶州锅贴以其独特的特色品牌而闻名，这道美食是由精肉和时令蔬菜为原料精制而成的，既外焦里嫩又鲜香可口。
-
青岛锅贴
青岛锅贴是一种具有特色的小吃，已有40多年的历史。它使用青岛近海所产的海鲜作为主要原料，外焦里嫩、鲜香...