九龙牦牛
九龙牦牛是中国横断山区牦牛的地方良种，主要产于四川省甘孜藏族自治州的九龙县以及雅安地区的石棉等县的高山草场。九龙牦牛以其肉用性能好、毛绒产量高、体型大、驮力好等特点而广受欢迎。
该牦牛的头较短，额毛丛生卷曲，颈粗短、?甲稍高、有肩峰、前胸发达开阔、肋开张，胸极深，腹大不下垂，背腰平直，体型呈矩形者多，后躯较短，尻欠宽而略斜。尾根着生较低，四肢相对较短，前肢直立，后肢弯曲有力，蹄小、蹄叉紧、蹄质坚实。毛色整齐，除吻周灰白色外，全身黑毛者约占3/4，黑白相间者1/4。成年公牦牛体重593.5千克，屠宰率57.6%，净肉率47.9%；成年母牦牛体重314.4千克，屠宰率56.2% ，净肉率48.5%。头部较宽，公母均有角，角间距大，“裙毛”着地，可视为其最具特色之处。
九龙牦牛分为高大和多毛两个类型，多毛型产绒量比一般牦牛高5～10倍。目前，九龙牦牛已成为四川省畜牧业的重要品种之一。保护区域包括九龙县的18个乡镇，现有九龙牦牛5.3万头，年出栏0.58万头，年产牦牛肉0.08万吨。
值得一提的是，在九龙牦牛的生长过程中，一定程度上也受到当地人文、地理和气候条件的影响。因此，九龙牦牛已经成为九龙县重要的文化和经济资源之一。同时，该牦牛的登记保护也是对其品种的保护和传承。在今后的经济、社会和环境变化中，应该更好的保护和推广这个珍贵资源，让九龙牦牛在更广泛的范围内被人们所认知。
甘孜州特产
-
焦窝子油糕
焦窝子油糕是一种著名的成都小吃，以其独特的制作工艺和美味引起了人们的喜爱。它以糯米为主要原料，经过蒸...
-
知母
知母，是一种百合科植物，主要以其根茎为药用部分。它的性味苦，寒，入肺、胃、肾经。知母的主要功效是清热...
-
色达藏族糌粑
色达藏族以糌粑为主食，糌粑是一种用青稞粮食炒熟后磨成粉的食物，其大都呈白色，香味扑鼻。糌粑在色达藏族...
-
高山虎掌菌
高山虎掌菌，也称为虎掌菌，是一种菌性平味甘的食用菌，被广泛用于中医药和民间草药中。它具有追风散寒、舒...
-
雅江雅鱼
雅江雅鱼，是雅安的特产之一，也是中亚高原山区特有的品种之一。它又被称为“丙穴鱼”，被广泛地认为是当地的...
-
雅江野生菌
雅江县位于四川省雅安市境内，因盛产各类野生菌而闻名。野生菌是指生长在自然环境中的真菌，其味道鲜美，口...
-
雅江黑虎掌
雅江地处四川省甘孜藏族自治州南部，是一个拥有丰富自然资源和独特文化的地方。在这片土地上，生长着许多美...
-
四川林麝
四川林麝是一种鹿科动物，是常用的川产道地中药材之一。它的成熟雄体香囊中分泌的物质经过干燥后就成了麝香...
-
面疙瘩
面疙瘩是一种独有的风味食品，通过用荞面或麦面制作成的圆型小疙瘩面，在水中煮熟后，再加入碾细的核桃米、...
-
木香
木香（学名：Acorus calamus）是一种多年生草本植物，它的高度通常在1.5到2米之间，主根粗大，有稀疏的短柔...
-
青杠菌
青杠菌，又被称为松茸，是一种生长在海拔2500米至4000米的杉树、青杠和桦树的混交林中的真菌。它以其美味可...
-
白玉肉冻
白玉肉冻是彝族地区一道备受喜爱的传统美食。制作白玉肉冻需要使用猪蹄和肘子作为主要材料。
-
彝族辣仔鸡
彝族是中国世居民族之一，拥有独特的风俗和美食文化。彝族的辣仔鸡是一道非常有特色的传统美食，在彝族群众...
-
白玉虫草
白玉县位于西南高山原始林区，以其盛产冬虫夏草而闻名。冬虫夏草是一种珍贵的中草药，被誉为“天然宝石”。这...
-
肉冻
彝族风味肉冻，是彝族地区一道非常讲究的传统菜肴。它的制作过程需要用到猪蹄和肘子，并配以多种香料和调味...
-
藏族糌粑
糌粑是藏族人的主食之一，每天三餐都离不开它。糌粑是一种炒面食品，它由青稞麦炒熟后磨成细粉而成，与中国...
-
道孚牛羊肉泡馍
道孚牛羊肉泡馍是四川省甘孜州道孚县的特产，也是回族特有的传统风味美馔。它以选料严格、烹制精细、营养丰...
-
新龙党参
新龙党参，是一种多年生草本植物，属于桔梗科党参属。它的根部呈圆柱或长圆锥形，长约30-60厘米。根的顶端...
-
风干肉
风干肉是一种具有独特风味的食品，而在西藏，它更是一种非常有特色的美食。这种美食制作起来虽然看似简单，...
-
野生菌
理塘县是一个盛产野生菌的地方。这些野生菌不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗...