西岭核桃
西岭核桃是河北省石家庄市元氏县的一种特产。该核桃以其薄适中的皮薄、个大满仁和香甜口感而闻名。2006年，西岭核桃被评为石家庄市的“核桃大王”。
为了更好地发展和经营核桃产业，元氏县西岭核桃专业合作社于2007年成立。该合作社位于元氏县的西部山区西岭底村，距离元氏县城35公里，距离河北省会石家庄40公里。这里环境优雅洁净，没有工矿企业的污染，自然条件优越，具备了绿色果品生产的得天独厚的环境条件。
合作社的核桃生产基地始于1999年种植优质品种核桃，到2010年基地面积已发展到5000余亩。这还带动了本县其他乡村以及周边鹿泉、井陉等县市发展优质核桃栽培，总面积达到10万余亩。合作社在发展过程中始终坚持高质量、严要求、以科技为先导的原则。毛向红研究员作为技术顾问，以及王均毅研究员和李保国教授多次到基地进行指导，都为合作社的发展起到了积极的推动作用。
2011年，合作社的核桃生产基地通过了绿色果品产地环境认证。合作社在生产过程中严格执行绿色果品生产规程，并通过了国家果类及农副加工产品质量监督检验中心的检验，完全符合绿色果品的标准。该基地还成为了河北省无公害优质核桃生产示范基地。
元氏县西岭核桃专业合作社采取了农村专业合作社加基地的经营模式，推广品种化栽培、标准化生产和产业化经营的运作模式。该社连续两次被河北省林业局评为林业产业重点合作组织。2007年，合作社注册了“西?X”商标。多年来，该商标的核桃以其优良的品质赢得了各级主管部门和广大消费者的赞誉。该品牌的核桃荣获了多个奖项，包括2007年河北石家庄特色农产品展销评优会银奖、2009年第十三届中国（廊坊）农产品交易会的“核桃果王”称号以及2010年河北省质量奖的评定。
在2008年中国（河北）优质产品挑战吉尼斯大赛中，合作社与科研单位合作选育的“西?X”核桃品种以五年生亩产622市斤的好成绩获得了“月度冠军”。
西岭核桃凭借其优良的品质和认证的绿色生产，成为元氏县一张亮丽的名片。同时，合作社以农村专业合作社加基地的经营模式，推动了核桃产业的健康发展，并为乡村振兴做出了积极的贡献。
石家庄特产
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