东川黄瓜

昆明特产

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  晋宁公鸡帽

  晋宁公鸡帽，是彝族一个具有独特寓意的传统头饰。据传说，古时候，彝族的祖先们迁徙到云南的晋宁地区时，面...

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  夕阳乡糯米

  夕阳乡是一个美丽的山区乡村，位于某省某市的偏远地区。这里环境优美，山清水秀，四季如画。而夕阳乡以其特...

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  昆阳卤鸭

  昆明卤鸭是云南省晋宁县昆阳镇的名特食品。它以其“卤味香醇、肥而不腻”而闻名遐迩。晋宁位于滇池畔，是滇文...

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  宜良板栗

  宜良板栗是云南省昆明市宜良县的特产，是云南板栗的主产区。宜良县拥有丰富的板栗资源，种植面积达到15万亩...

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  汤池老酱

  汤池老酱是一种地方特色性很强的美食调味品，拥有三百多年的制作历史，以其质量出众而享誉四海。汤池老酱的...

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  清真牛干巴

  清真牛干巴是一种寻甸回民的传统食品，它具有独特的民族制作工艺和丰富的历史。每年进入寒露节令后，回民们...

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  南蛮子精装鸡枞干巴

  南蛮子精装鸡枞干巴是一款属于野生食用菌系列产品的美食。它属于云南特有的山珍，含有人体所需的多种微量元...

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  传统羊汤锅

  传统羊汤锅是一道经典的羊肉料理，以膘肥羊肉为主材，配以鸡蛋、生姜、洋葱等调料，制作而成。这道菜肴以其...

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  寻甸粉蒸肉

  寻甸粉蒸肉是一道以五花肉为主料制作而成的传统美食。它以肥而不腻、酱香突出、咸甜适口、回味无穷而深受人...

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  龙山野生木耳

  龙山野生木耳是一种生长在龙山地区的野生食用菌。它与人工栽培的黑木耳在外观和营养成分上有一些不同。龙山...

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  佤族鼠食

  佤族是中国宁洱佤族自治县的主要民族之一，他们有着特殊的饮食习俗，其中包括食鼠和食虫。尤其是食鼠，在佤...

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  安宁浅水藕

  安宁浅水藕是云南省昆明市安宁市的特产，它具有早熟、抗病、丰产、优质、入泥浅、易采收等特点。近年来，浅...

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  县街红梨

  县街红梨，又称滇臼红梨，是一种独特的梨品种，经过杂交和嫁接技术的改良而成。它是用云南地方品种“火把梨”...

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  米凉虾

  米凉虾是云南风味小吃，以大米制成。制作过程中，将米浆煮至糊状后，通过漏勺冲入冷水中，成为形状酷似虾的...

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  酱螺蛳

  酱螺蛳是一道非常特别的云南美食，它融合了滇池盛产的螺和多种调料制作而成。在过去的几十年里，酱螺蛳曾风...

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  昆明大头菜

  昆明大头菜，又称黑荠，是一种以荠菜根腌制而成的副食品。它的颜色是黑色的，因此得名“黑荠”。有两种不同口...

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  春城鲜虾饺

  春城鲜虾饺，是一道制作精巧、味道鲜美的传统美食。它的成品皮薄馅多，透明晶莹，给人一种诱人的视觉享受，...

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  呈贡臭豆腐

  呈贡臭豆腐是一种在云南民间盛行的豆制品，以其特殊的制作工艺和独特的味道而闻名。据传始于清康熙年间，王...

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  烧鸡枞

  烧鸡枞是云南的一道特色菜肴，以其独特的口感和味道受到了广大食客的喜爱。鸡枞也被称为鸡宗、鸡松、鸡脚菇...

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  野生鸡纵

  野生鸡纵，是一种美味的山珍，被誉为菌中之王。它的肉质肥美，肉质细丝白皙，口感鲜甜脆嫩，清香可口，堪比...