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鹤溪杨梅

鹤溪杨梅是一种产自温州的水果。它含有丰富的维生素C以及葡萄糖、柠檬酸、乳酸、苹果酸、果糖和蜡质等物质,具有一定的抗癌物质。鹤溪杨梅被医学研究证明富含多种维生素,其中以维生素C的含量最高。此外,它还被称为一种天然的固体饮料,因为它含有多种有益物质。除了作为鲜食水果外,鹤溪杨梅还具有医疗保健的作用。杨梅的叶片和树皮也有药用价值,叶片中含有挥发油和鞣质,而树皮则具有止血和止痛的功效。鹤溪杨梅可以用于治疗食物中毒、心腹绞痛等疾病。此外,鹤溪杨梅还有醒酒的效果,对于饮酒过量引起的头痛、面红恶心欲吐等症状,多吃几个杨梅可以缓解。 这种杨梅具有丰产性好的特点。在适当的肥水条件下,鹤溪杨梅能够稳定高产,株产量可达30~50公斤。10年以后进入盛果期,15~40年生的树是产量最高的时期,一般单株产量为70~80公斤,最高可达350公斤。此外,鹤溪杨梅还具有优良的品质。果实丰满,色泽鲜艳,比普通杨梅大1~2倍,好果率可达83%。鲜果可食率达94%,含糖量为10.5%,酸甜适中,风味可口,肉质硬朗,耐储存2~3天。 鹤溪杨梅还易于深加工。它适合用于制作各种罐头,与普通杨梅相比,鹤溪杨梅罐头色素低,糖水清晰,原料利用率高。此外,将新鲜的杨梅用白酒浸泡可以进行罐藏,果色保持鲜红,果形完整,风味独特。 总体来说,鹤溪杨梅以其丰富的维生素含量和多种有益物质,以及抗癌物质的作用而备受赞誉。它不仅是一种美味的水果,还可以作为医疗保健的食品使用。鹤溪杨梅的丰产性好和品质优良,使得它在市场备受青睐。而它的易深加工特点,使得它适合于罐头制作和浸泡烧酒等加工方式,为消费者提供更多选择。无论是作为鲜食水果还是深加工产品,鹤溪杨梅都是一种值得推荐和品尝的食品。

鹤溪杨梅

温州特产

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