顺德烹调技艺

佛山特产

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  顺德洪拳

  洪拳是中国南拳中最具代表性的一种拳术，广泛流传于广东地区，尤其在顺德地区有着深厚的传统和影响力。洪拳...

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  乐从鱼腐

  乐从鱼腐是乐从县乐从圩的传统名菜，也是当地人摆酒设宴的必备佳肴。这道菜以鱼腐为主要原料，制作出冬菇蚝...

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  佛山公仔

  佛山公仔是一种著名的美术陶瓷作品，其制作历史悠久，而近年来佛山市开展的大规模日用陶瓷打假活动揭示了市...

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  大良膏煎

  大良膏煎是广东顺德的一道特色美食，它源于古代寒食节的一种名为“膏煎”的食品，后经过演变发展而来，也被称...

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  均安关帝出游

  均安关帝出游是一个历史悠久且庄重隆重的民间信仰活动。该活动每年农历九月初四至十二日举行，信众们迎接关...

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  龙眼点睛民俗

  龙眼点睛民俗是中国广东省顺德地区的一项重要文化活动，旨在给龙舟点眼，使其焕发生机和灵气。该民俗活动发...

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  顺德蚕丝

  顺德蚕丝是广东省顺德地区的特产，历史悠久，收入丰厚，对于地方经济的发展做出了重要贡献。自宋代开始种桑...

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  南海醒狮

  南海是南狮的发源地，舞狮在明代开始就成为南海民间重要的民俗活动。南海醒狮以家族、师承、堂馆、社会培训...

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  扒龙舟

  扒龙舟是一项历史悠久的传统民俗活动，主要盛行于中国南海地区的珠三角水网地带。龙舟分为两种，一种是长彩...

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  西樵“半山扒龙舟”

  西樵的“半山扒龙舟”是一项具有悠久历史和深厚文化内涵的民间活动。根据史料记载，早在明代弘治年间，西樵人...

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  九江赛龙舟

  九江赛龙舟活动已有100多年的悠久历史。早在清代光绪年间，九江端午节赛龙舟就已相当盛行。九江的龙舟盛会...

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  佛山狮头

  佛山狮头是广东省古老的汉族手工艺品，起源于明代，兴起于清代乾隆年间。据传，在明代时，佛山一带出现了一...

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  行通济

  每年正月十六，佛山的乡民们会聚集在通济桥上，参与一项名为“行通济”的传统活动。这个活动已经有300多年的...

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  佛山祖庙北帝诞

  佛山祖庙北帝诞是一项集宗教性、娱乐性、世俗性和群众性为一体的综合性民间文化活动。其起源于佛山祖庙建立...

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  顺德赛龙舟

  顺德赛龙舟是一项具有悠久历史的传统活动，广泛流传于岭南地区。自明万历年间开始，赛龙舟的记录就频繁出现...

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  佛山秋色

  佛山秋色是佛山地区的传统庆丰收活动，每年在中秋节前后的月明之夜举行。作为一个大型综合性群众性文化艺术...

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  顺德烹调技艺

  顺德烹调技艺以其丰富多样的烹饪方式及地道本色的特点著称。顺德菜拥有二十多种烹调方式，如炒、蒸、煎、焖...

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  大良磞砂

  大良磞砂是一种非常出名的特色小吃，而市面上最受欢迎的品牌之一就是李禧记。李禧记在磞砂的领域里有着非常...

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  礼饼制作技艺

  礼饼制作技艺是一种传统的美食制作技艺，使用面粉、猪油、花生等原料，经过开皮、包馅、烘焙等一系列工序来...

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  粥水制作技艺

  粥水制作技艺是一项有着悠久历史的传统烹饪技术，它以粥水火锅为主要表现形式。粥水火锅最初由顺德民妇欧阳...