潭岭水晶梨是潭岭镇的重要特产之一,也是粤北连州最大的水晶梨生产基地。潭岭地处粤北连州的西北部,境内环境优美,自然风光绚丽,森林覆盖率达95%以上。该镇以种植水晶梨、黄花梨为主的梨果面积达4500多亩,预计今年的产量可达2500吨。
潭岭水晶梨的品质出众,果实的皮薄、果肉雪白幼嫩、汁多糖足、果肉剖开不变色、口感清甜爽口,果的可食部分达80%以上。经专家分析,潭岭地势高,昼夜温差大,对增加水晶梨的糖份十分有利。潭岭地区还种植了其他品种的梨果,如黄花梨、六月雪、黄金梨、绿宝石等,都具有鲜美的口感和丰富的营养价值。
近年来,潭岭镇注重梨果的生产管理,积极引导果农依靠科技进步,创立梨果品牌。为了减少农药残留,果农施用低毒农药,并提倡使用生物农药,实行蔬果套袋,确保水果的品质安全。此外,潭岭镇还重视发展示范户、科技户,通过引进省、市专家进行指导,推广先进的科技知识和管理方法,提高梨果的商品化水平和市场竞争力。
每年的盛夏,潭岭梨果丰收,梨香飘溢。前来潭岭品梨购梨的游人络绎不绝,一同沉醉于游湖玩水品梨的意境中。潭岭的梨果销往邻县、珠三角、邻省等地,并得到商家的一致好评。潭岭被誉为粤北的“香格里拉”,是游人向往的天然氧吧,集休闲、探险、参观、学习、避暑、品梨于一体的好去处。
总之,潭岭水晶梨以其优良的品质和口感赢得了广泛的赞誉。潭岭镇在梨果生产方面实行科学的管理模式,不断提高品质和产量,为游客提供高品质的水晶梨。欢迎各界人士前来参观品梨,亲身体验潭岭水晶梨带来的美食盛宴。
狗脑煲是一道传统的中华美食,以狗脑为主要食材制作而成。精选天麻等中药材料作为汤底,加入生姜,再以打火...
东坡水角是一道以上等粘米熟浆为皮的美食。粘米先经过加水浸泡,将水分吸收后磨成浆,然后将浆煮熟,再搅拌...
高台小长鼓舞是连州市过山瑶民间传统舞蹈中的一种形式,它通过舞蹈来表达对民族图腾的崇拜和祖先信仰。这种...
连州红葱是中国广东省连州市独具特色的农产品之一,被国家农业部和省农业厅认证为无公害农产品和产地认定。...
山塘豆腐是一道以其滑嫩清香而闻名的菜品,尤其受到连州地区的食客们的喜爱。它之所以备受青睐,主要是因为...
连州花肠是一道具有浓郁山区风味的美食,其制作过程繁琐但口感十分美味。花肠的制作需要讲究肥瘦肉的搭配,...
舞木猫,又叫舞木猫狮,是连山壮乡在春节至元宵期间的一种舞狮活动。这个活动热闹非凡,吸引了众多村民和游...
连州舞马鹿是一种流传在连州西岸镇的民族舞蹈,曾在古时候被称为回兰乡。西岸镇位于连州市西北部,紧邻西溪...
卷筒糍是英德人喜欢的早餐品种,它是一道传统的广东特色美食。卷筒糍的制作方法简单,口感香辣爽口,别具风...
连州市是一个罕见的龙须草种植基地,在星子、大路边等乡镇,有一种岭南罕见的土壤——紫色土,这种土壤适宜生...
连州根雕艺术是一门源远流长的传统艺术,它孕育于连州这片层峦叠嶂的大山之中。地质学家的考证显示,连州处...
瑶族布袋木狮舞是瑶族人民喜闻乐见的一项传统文化艺术表演。它是由瑶族人民自创并演绎的一种道具舞蹈,通过...
瑶安冬菇是一种清新名贵的素食材料,具有肉厚、香味浓郁且口感极佳的特点。它的烹饪方式多种多样,可以制作...
东陂腊乳狗是一种传统特产,以小狗为原料,经过宰净、撑开后,按传统的方法进行日晒腊制。这种特产因连州地...
孔塘烟是一种由孔塘地区出产的独特烟叶。孔塘地区位于连州城向东十余公里的盆地中,这里有着丰富的石炭和树...
佛冈县汤塘镇围镇村的刘氏家族保留了一个特殊的传统民俗文化活动,即舞被狮。该活动源自于刘氏家族在长期的...
英石假山盆景传统工艺是一种汉族传统艺术,流传于广东省英德市。这项特色手工技艺展示了人们的传统审美观念...
风肠是一种十分特别的美食,在东陂镇被视为一种传统的风味小吃。与其他地方不同的是,东陂镇的风肠被称为"...
石潭牛蹄,是一种具有丰富营养价值的食材。牛蹄被誉为食补佳品,因其具有调阴阳、益气血、补精髓、养颜美容...
连州焖蛇碌是一道以蛇肉为主要食材的特色美食。蛇肉被认为具有舒筋活血、健身强心、延年益寿的功效,在连州...