豆腐节
豆腐节是佛冈县高岗镇社岗下村林氏族人元宵上灯习俗中独具特色的一项民间活动。据林氏族中长辈介绍，豆腐节的起源可追溯到公元1609年。那年正月十三，林氏村民们在祠堂上灯吃斋时，发生了一场豆腐仗。一位村民无意中将豆腐弄到另一位村民身上，这使得大家非常开心，于是这一传统就诞生了。
豆腐节一开始是由村里的男丁组织的。在年初八或初九，头丁（这一年最先出生的男丁）会组织一个叫做新丁会的活动。新丁会的任务是收集经费并安排豆腐节的相关事项。以前，参加新丁会的家庭集资来支付这项活动的费用，现在也接受其他村民的捐款。在新丁会之后，他们会购买四盏灯，然后自行装饰。这四盏灯会在三天内挂在三个祠堂和私香火上。豆腐节的灯是从外村购买的。在灯买回来之后，灯会被放在丁头家里，并由丁头家负责一切准备工作。
正月十三这一天，中午十二点左右，豆腐节的灯就会被接走，并在下午两点至晚上八点期间挂在各个祠堂和私香火上。迎灯的时候，人们会敲锣打鼓，边挂灯边放鞭炮，还会带着供品，如双烛、鸡、猪肉和香等等。然后，下午五点左右，人们会参加豆腐仗的活动，接着上私灯，最后回到祠堂用餐。在过去，只有村中的长辈、新添丁的人和敲锣打鼓的人参加这顿饭，现在任何愿意的人都可以参加，而且不再只吃斋食，可以吃肉。
正月十四是挂第二组灯的日子，正月十五是挂第三组灯的日子。在正月十五的下午五点左右，人们会举办丁酒喝的仪式。在装新灯之前，要先取下旧灯。传统上，社冈下村庄一直有种豆子和做豆腐的习惯。在豆腐节上使用的器具包括灯（购买后自行装饰）、豆腐、锣鼓和祭祀用品等等。豆腐节上用的锣鼓打击乐是以前传统粤剧的打击节奏，称为撞点头。
豆腐节是林氏族人非常重要的一项传统活动。通过参与豆腐仗、上灯和举办丁酒喝等仪式，人们一起庆祝丰收和人丁兴旺。这项活动已经发展了几个世纪，成为了全村老少共同参与的盛大节日。保护和传承这一独特的民间活动，对于维护林氏族人的传统习俗和凝聚他们的集体记忆具有重要意义。
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