万绿湖鱼干
万绿湖鱼干，作为广东省河源市万绿湖的特产，以其独特的口感和丰富的营养成为了该地区的美食代表。万绿湖鱼干采用了自然生长在万绿湖水库的淡水鱼，经过火烤精制而成。这种鱼干不仅去除了内脏，而且保留了鱼肉的清甜、纯香以及丰富的营养。
万绿湖是华南地区最大的人工湖，又名新丰江水库。它被誉为华南最大的生态旅游名胜，因为它四季常绿，处处充满生机而得名。万绿湖具有高原湖泊的秀丽景色，但没有高原地区交通不便和寒冷气候的困扰，这使得万绿湖成为游客们休闲度假的理想之地。
万绿湖水库的水质是其迷人之处所在。它拥有高原湖水的清澈纯净，不含污染物质，而且富含人体所需的矿物质。这样的良好水质为万绿湖的鱼类提供了优良的生长环境。其中包括鲤鱼、鲩鱼、白条(蓝刀)、鳙鱼、鲢鱼、鲶鱼、黑鱼、黄颡鱼、翘嘴?鱼、罗非鱼、赤眼、黄尾鲴等70多种鱼类，还有许多水产生物如虾、鳖鱼、螺类等等。
由于万绿湖鱼干选用了万绿湖中的淡水鱼，而且经过火烤制作，因此具有色鲜、肉嫩、味甘醇的特点。鱼干中富含各种氨基酸和维生素，是人体所需的重要营养素。其口感清香独特，风味鲜美，深受人们的喜爱。万绿湖优良的水质赋予了其中的湖鲜更高的品质，因此万绿湖鱼干不仅在当地备受欢迎，也吸引了许多食家驻足品尝。
总之，万绿湖鱼干作为广东省河源市万绿湖的特产，以其特有的口感、丰富的营养和清香的风味成为了当地的知名美食。湖水的纯天然和优质水质为鱼干的制作提供了基础，使其具有鲜美的口感和丰富的营养成分。对于热爱美食的人们来说，万绿湖鱼干无疑是一道理想的佳肴。无论是在当地品尝还是作为特产赠送，万绿湖鱼干都能给人带来独特的味蕾体验。
河源特产
-
和平花菇
和平县位于中国河北省保定市东南部，是我国著名的花菇生产基地。和平花菇因其个大饱满、口感鲜美而深受消费...
-
桂林茶
桂林茶是一种生长在海拔1170米绿色环境中的名茶，位于龙川大帽山下，是粤东北区一大特色茶品。这种茶历史悠...
-
和平油茶
和平油茶是指位于彭寨镇境内的油茶种植业，这里的土地肥沃，耕作条件优越，因此被称为和平县内有名的鱼米之...
-
紫金椒酱
紫金椒酱是一款始创于乾隆三十六年（1771年）的传统食品，以其特色的客家风味而闻名。该产品采用了传统工艺...
-
九树山楂
九树山楂是一种分布在上村木勺沥一带的水果，它的年产量达到了100余吨。这种果实可谓是营养丰富，尤其是钙...
-
客家元宵
客家元宵是客家人在元宵节期间必不可少的美食之一。制作客家元宵的方法相对简便，主要材料包括糯米粉、芝麻...
-
酿香菇
酿香菇是一道美味的菜肴，其口感独特，味道鲜美。下面我将为大家详细介绍一下酿香菇的制作步骤。
-
金圳米
金圳米，作为金圳米业有限公司生产的产品之一，以其高品质和可靠性而闻名于紫金县及深圳、惠州等地。该公司...
-
黄石双峰柿饼
黄石双峰柿饼是一款采用传统工艺精制而成的美味食品。它富含人体所需的多种营养成分，如氨基酸、胡萝卜素、...
-
铁勺喇
铁勺喇是一种传统的客家小食，也被称为铁勺饼、花生喇或黄豆喇。它以糯米粉为主要原料制作而成，通过将糯米...
-
蓝塘竹制品
蓝塘镇位于中国南部，是一个竹子资源丰富的地区。在这里，竹制品的生产历史悠久，工艺精湛，花色品种繁多。
-
忠信吊灯习俗
忠信吊灯习俗是广东省连平县忠信地区流传的一项具有浓郁地方色彩的民间习俗。起源于元末明初时期，至今已有...
-
龙川杂技
龙川杂技是中国传统杂技的代表之一，其发展与壮丽的历史使得龙川县成为了“杂技之乡”。1953年，郑马乡汤湖村...
-
客家糯米酒传统酿造技艺
客家糯米酒是中国黄酒的一个重要分支，其历史可追溯到距今1000多年前的客家人迁徙时期。在客家地区，糯米酒...
-
紫金花朝戏
紫金花朝戏起源于紫金县乡村的“神朝”祭祀仪式，是一种用客家话演唱的戏曲形式，流行于广东省东部客家地区。...
-
绿湖春绿茶
绿湖春茶厂的“绿湖春”牌绿茶系列是一款优质的绿茶产品。它的原料选自万绿湖畔的东源县上莞仙湖、三塘、苏阳...
-
东源沙梨
东源沙梨，又称东源沙梨子，是中国广东省梅州市东源县特产之一。它以其独特的味道和丰富的营养价值而闻名，...
-
豆腐套餐
豆腐是中国的传统食品之一，而客家人对于豆腐的烹饪和吃法更是独具特色。他们以豆腐为主要材料，创造出了丰...
-
登仙湖茶
登仙湖茶是中国东源县上莞镇的特产，也是广东河源市的一种优质茶叶。该茶由上莞创始人姓氏曾创建，并成为东...
-
丹仙湖茶
丹仙湖茶是河源的第一特产，拥有500多年的种植历史。它的名字可能对于许多人来说还很陌生，但一提起绿茶，...