平山白灵菇
平山白灵菇是河北石家庄平山县的特产。它的别名有翅鲍菇、百灵芝菇、克什米尔神菇、阿魏蘑、阿威侧耳、阿魏菇、雪山灵芝、鲍鱼菇。这种菇的肉质细嫩，味美可口，具有较高的食用价值，被誉为“草原上的牛肝菌”和侧耳，深受消费者的喜爱。
平山白灵菇的营养价值非常丰富。根据科学测定，其蛋白质含量占干菇的20%，含有17种氨基酸，多种维生素和无机盐。此外，白灵菇还具有一定的医药价值。它具有消积、杀虫、镇咳、消炎和防治妇科肿瘤等功效。白灵菇富含真菌多糖和维生素等生理活性物质，以及多种矿物质，对调节人体生理平衡，增强人体免疫功能起到很好的作用。
平山白灵菇在栽培上对营养的要求并不苛刻。木屑、棉籽壳、玉米芯等阔叶树的材料都可以作为培养料。氮肥主要使用麦麸和新鲜的玉米粉。在生产阶段，碳氮比应控制在25∶1至40∶1，而在生殖阶段，碳氮比则要适当提高至70∶1至200∶1。此外，可以添加石灰、石膏和磷肥来补充矿质元素。平山白灵菇的最佳生长温度为22℃至25℃，最适宜的菌丝后熟温度为零下3℃至15℃，而出菇的最佳温度为13℃至18℃。从制作菌棒到采收需要大约110至130天，而从菇蕾到采收则需要8至15天。菇体含水量小，采摘后在15℃以下可以保持14天左右。
总的来说，平山白灵菇是一种口感细嫩、味道美味的特产菇类。不仅富含营养，还具有一定的药用价值。在栽培上，菇的要求并不高，适应温度范围也比较广。因此，平山白灵菇在平山县的种植和销售具有较大的发展潜力。最重要的是，消费者对其的青睐也为这个特产带来了广阔的市场。
石家庄特产
-
正定春节大庙会
正定春节大庙会是古城正定一年一度的盛会，吸引了众多游客和当地居民前来观光和参与。庙会期间，主会场设在...
-
郭氏铁板浮雕
郭氏铁板浮雕是一种利用锻打和錾刻技法，在铁板上制作既有实用性又有观赏性的铁浮雕或铁器制品的艺术技艺。
-
正定三角村高跷
正定三角村高跷是河北省石家庄正定县的一项民间艺术表演。距今已有100年的历史。起初，三角村高跷只是一种...
-
正定跑竹马
正定跑竹马（或称竹马戏）是一种具有百年历史的民间花会舞蹈形式，以正定镇东柏棠的民间花会舞蹈竹马为代表...
-
中医络病诊疗方法
中医络病诊疗方法是一种基于中华民族传统文化和哲学思想的医学知识，主要在京津冀地区发展并向全国其他地区...
-
金凤扒鸡手工制作技艺
金凤扒鸡是中国石家庄大桥街的一种传统名菜，起源于20世纪初。金凤扒鸡的制作过程需要经过多道工序，体现了...
-
栾城抬花杠
栾城县是位于河北省西南部的一个县，距离省会石家庄较近。在这个地方，有一种具有地方特色的民间花会舞蹈，...
-
元氏乐乐腔
乐乐腔是元氏县龙正村李氏家族流传的一种传统民间戏曲。在表演形式上与京、评、梆子等剧种相仿，但是唱腔却...
-
元氏抬花杠
元氏东正抬花杠是一种地方民间舞蹈，起源于隋末唐初。它的名称源自于舞者肩抬三皇姑圣像《过驾》的动作。最...
-
金丝彩釉工艺
金丝彩釉是一种综合性艺术品，起源于元末明初时期，是西亚珐琅艺术"佛朗嵌"与玻璃、釉料、陶瓷、镶嵌等技艺...
-
无极饸饹制作技艺
无极饸饹是一种以荞麦面为原料制作的特色小吃，具有独特的制作方法和口味。制作无极饸饹首先要选择新鲜的荞...
-
龙狮道具制作技艺
龙狮道具制作技艺源远流长，自古以来在中国就有舞龙舞狮的传统习俗。正定作为历史悠久的城市，地理位置优越...
-
刘氏酥饼五仁蛋黄皮月饼工艺
刘氏酥饼五仁蛋黄皮月饼工艺源于元朝末年，古时称之为“胡饼”。刘伯温在公元1363年鄱阳湖之战时，为士兵们制...
-
石家庄“王莽赶刘秀”的传说
石家庄“王莽赶刘秀”的传说流传已久，是石家庄城乡广为人知的故事。在西汉末年，王莽新朝被推翻后，刘玄继位...
-
井陉窑传统烧制技艺
井陉窑是中国历史上著名的窑炉之一，其传统烧制技艺精湛且多样，具有鲜明的特色。
-
北秀林马火会
北秀林马火会是河北省井陉县北秀林村传统的焰花活动。这项活动已有三百多年的历史，其中的独特部分是“马火”...
-
井陉晋剧
井陉晋剧是一种流传于中国石家庄市井陉县的地方戏曲。井陉县是一个千年古县，也是中国民间艺术之乡和中国感...
-
井陉县南张井作火技艺
井陉县南张井作火技艺，是一项拥有悠久历史的传统艺术。相传，这项技艺始于康熙初年，由先祖在山西充哑三年...
-
窦王醋酿造技艺
窦王醋是一种历史悠久的传统食品，产自中国石家庄市井陉县窦王墓村。窦王醋的酿造技艺源远流长，经过世代传...
-
东岳祭典
井陉东岳庙文化节是古邑历史上最早的庙会文化节之一。它以其形式独特而享誉驰名，是一项集信仰、商贸、娱乐...