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金泽状元糕

金泽状元糕源自上海青浦一带,以优质纯粳米为原材料,经过石舂碓成粉,通过蒸、切、焙、烘等多道工艺制成。如果适量加入松子粉则成为松子状元糕,而加入适量的椒盐则成为椒盐状元糕。这样,不同口味的消费者都可以根据自己的口味选择适合自己的口味。

金泽状元糕

这款状元糕最大的特点就是其粉质细腻不糊,颜色金黄,口感甜美、松脆、入口即化。在烘制过程中极为讲究,使用木炭文火烘炙,火候四角均衡,制成的状元糕薄片状,令人食欲大开。

另外,金泽状元糕还有多项营养价值,含有多种蛋白质、脂肪、维生素和微量元素,可起到助消化、生津健脾的作用,是一种既美味又健康的零食。此外,这款状元糕不仅易于食用和携带,而且价格实惠,非常适合家庭、办公室等场所的食用和分享。

总之,金泽状元糕以其独特的工艺和卓越的口感,在市场上得到了广泛的认可和好评。对于糕点爱好者而言,这种美味又营养的状元糕一定是一个不错的选择。

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