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崔庄冬枣

崔庄,位于滨海新区太平镇的一个村庄,以盛产冬枣而闻名。崔庄的冬枣被誉为“枣中极品”,皮薄核小肉厚,肉质酥脆甘甜,是皇室贡品,也被称为贡枣。

崔庄冬枣

据传说,崔庄冬枣与齐天大圣孙悟空有关。当年,王母娘娘在天宫举行蟠桃会,孙悟空未受邀请,因此他闹起了天宫,蟠桃宴也被搅得人仰马翻。王母娘娘的御酒和仙果被弄得七零八落,掉落到人间的仙果在崔庄田园里生根发芽,形成了苍翠的冬枣树。

据本草纲目记载,冬枣具有很多养生功效,包括安中健脾、平胃通窍、滋补养颜、久服轻身延年益寿等。因此,自1560年崔庄的刘氏家族开始种植冬枣以来,一直备受追捧。冬枣也曾是清代皇帝的贡品,名燥一时。

但是,崔庄的冬枣遭遇了多次的破坏。在战乱和灾荒中,冬枣树不断被砍伐,直到20世纪60年代,才恢复生机。可惜,在文化大革命中,冬枣树又遭到破坏,仅留下了一点点残留。直到现在,崔庄的冬枣树才重新蓬勃生机,成为农民致富的金蛋蛋儿。

随着产业结构的调整,大港开始发展冬枣种植,建立主导产业和名特产品为目标,冬枣种植面积达到十万亩,形成了一道靓丽的景观。崔庄的冬枣也冲出国门,成为了名副其实的中国名特产品之一。

无论是从崔庄冬枣的历史渊源还是产业发展角度来看,崔庄冬枣都是具有重要意义的。它完美结合了神话传说、历史文化和现代产业,既有趣味性,又富有实用价值。它的故事、品质和发展,都体现了中华文化的博大精深以及中国人民勤劳智慧的结晶。

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