灌面肺和灌米肠

喀什特产

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  喀什维吾尔族铜器制作技艺

  喀什维吾尔族铜器制作技艺是维吾尔手工艺术中的重要组成部分，具有悠久的历史和独特的特色。喀什铜器制作技...

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  维吾尔族模制法土陶烧制技艺

  维吾尔族模制法土陶烧制技艺是一项具有悠久历史的民间手工艺，已经有两千多年的传承历史。作为维吾尔族独特...

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  喀什木雕艺术

  喀什木雕艺术源自维吾尔族人的智慧和创造力，是喀什地区独有的艺术形式。维吾尔族人运用锯、砍、磨、凿等工...

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  塔吉克族服饰

  塔吉克族服饰是具有浓郁的民族特点的服饰，主要包括男女皮装、连衣裙、帽子和配饰等。

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  刀郎木卡姆

  刀郎木卡姆是新疆维吾尔族麦盖提县的一种民俗艺术形式，具有独特的地方特色和艺术价值。它主要分布在塔里木...

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  十二木卡姆

  十二木卡姆是维吾尔族传统的一种艺术形式，由十二套大型乐曲组成。每套乐曲包括了“穹乃额曼”、“达斯坦”和“...

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  塔吉克族引水节和播种节

  在新疆塔什库尔干塔吉克自治县，塔吉克族有着独特的农事节日：引水节和播种节。这两个节日与当地自然条件和...

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  烤南瓜

  新疆的饮食文化丰富多样，其中最具代表性的就是以烤制食品为主，如烤全羊、烤馕、烤羊肉串、烤鸡蛋、烤包子...

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  莎车买买提折刀

  莎车买买提折刀是一款独具特色的刀具，它以制作人买买提的名字命名，成为新疆四大名刀之一。这位名叫买买提...

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  新疆挂毯

  新疆挂毯是一种具有丰富历史和文化底蕴的手工艺品。它分为丝织挂毯和毛织挂毯两种类型，丝织挂毯由天然真丝...

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  叶城棋盘香梨

  叶城棋盘香梨，又称叶城无籽黄梨，是一种地方品种的白梨，主要产于新疆南部的叶城县棋盘河河谷地区。这种香...

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  胡辣羊蹄

  胡辣羊蹄是一种以其辣味而闻名的新疆风味小吃，也是最引人注目的一道美食。除了其独特的味道之外，它那鲜红...

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  琼琼饭

  琼琼饭是新疆饮食中一道典型的菜面合一的小吃，以其制作工艺简单、口感香甜受到人们的喜爱。除了土豆和胡萝...

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  喀什梨

  喀什梨是一种在新疆地区特别受欢迎的水果，拥有丰富的资源和多样的品种。根据资料显示，喀什梨的品种超过60...

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  清炖羊肉

  清炖羊肉是喀什地区少数民族传统的名食，通常在节日和待客时作为佳肴。这道菜的制作过程相对简单，但却蕴含...

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  馕坑烤肉

  馕坑烤肉是新疆的一道独特美食，它以新鲜羊肉为主要材料，利用馕坑火的辐射热和坑壁的高温进行烤制。在新疆...

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  灌面肺和灌米肠

  灌面肺和灌米肠是维吾尔族传统的风味小吃。以羊的内脏为原料制作的这两道美食，不仅在维吾尔族地区广受欢迎...

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  油塔子和薄皮包子

  油塔子和薄皮包子都是维吾尔族人民喜爱的美食，它们各自具有独特的特点和口感。

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  新疆阿月浑子

  新疆阿月浑子是一种干果和木本油料作物，它的可食部分是种仁，含有丰富的脂肪和蛋白质，是一种高营养成分的...

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  塔什库尔干大尾羊

  塔什库尔干大尾羊是一种具有生长快、耐粗放等特点的羊品种。它的体型庞大，胸宽深，腰部宽直，颈部肌肉丰满...