策勒石榴
策勒石榴是一种来自新疆的珍贵水果，被誉为“赛玛瑙”。据传，它的栽培历史可以追溯到2000多年前的西域。策勒县是石榴的最早种植产地之一，也是一个天然的石榴种质资源库。在长期的栽培过程中，策勒石榴形成了丰富多样、品质上乘的果实，备受市场青睐。
从外观上看，策勒石榴果实形状圆球，果皮亮丽，颜色呈现红色，内部果皮为白色，其中心部分有5-6条凸起。每个果实个头较大，最大果重可达483克，平均单果重约237克，籽粒为黑红色，占果实重量比例达到53.74%。果汁出汁率高达80.75%，呈深玫瑰红色，口感爽口，香甜可口。
除了外观特点，策勒石榴还具有较高的营养保健和医补价值。营养含量上，每100克石榴中可溶性固形物含量为14%-16%，总糖含量为9-12克，还原型VC含量为45-49毫克，蛋白质含量为1.5-2.2克，脂肪含量为0.002%-0.005%，碳水化合物含量为15%-17%，钙含量为20-25毫克/千克，铁含量为0.5-1.1毫克/千克，钾含量为1900-2200毫克/千克，磷含量为95-110毫克/千克，锌含量为0.8-1.3毫克/千克，镁含量为70-85毫克/千克，铜含量为0.2-1.1毫克/千克，铝含量为0.3-1.1毫克/千克。
为了保证策勒石榴的质量安全，策勒县农产品质量安全检测中心于2013年申请了地理标志证明，并明确了保护范围为策勒县29个行政村。符合NY5242—2004《无公害食品 石榴》质量安全规定的策勒石榴，不仅具有远高于其他石榴品种的品质，同时也呈现出较高的经济价值和营养价值。这一地理标志的保护和推广，将有助于提升策勒石榴的品牌形象，推动当地经济发展，让更多人品尝到这种美味而又健康的水果。
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