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溪芝鹅

溪芝鹅已有400余年的养殖历史;溪芝鹅个体中等(上市体重3.0千克以上,胴体重2.1千克以上)、肌肉结实、结构匀称、抗病力强、全身洁白、羽毛有光泽的外观特征和膳食纤维多、蛋白质含量高(≥20克)、脂肪含量少、胆固醇含量低(≤73毫克),鹅肉具有入口鲜美、不油腻、无腥味、肌肉结实、有嚼劲、越嚼越香等独特口感。

溪芝鹅

基本信息

中文名
溪芝鹅
产地名称
四川省蓬溪县
品质特点
皮肤紧凑有弹性,呈白色
地理标志
国家质检总局地理标志产品
批准文号
国家质检总局2011年第137号公告
批准时间
2011年9月19日

营养价值

鹅肉味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,是中医食疗的上品。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰,解铅毒等作用。适宜身体虚弱.气血不足,营养不良之人食用。补虚益气,暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者,可常喝鹅汤,吃鹅肉,这样既可补充老年糖尿病患者营养,又可控制病情发展,还可治疗和预防咳嗽等病症,尤其对治疗感冒、急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿、肺气肿、哮喘、痰壅有良效。

产品荣誉

  • 2011年9月19日,原国家质检总局批准对“溪芝鹅”实施地理标志产品保护。

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