乳源单枞茶
乳源单枞茶是一种特别的乌龙茶，产于中国广东省乳源县的东坪、洛阳、必背等镇。这种茶叶最早是于2003年从潮州凤凰山上引进种植的。乳源单枞茶所处的产地经常被云雾所笼罩，白天和晚上的温差非常大，水质和土壤没有受到污染，光照、温度和降水比例也非常理想。此外，土地肥沃，周边居民较少，也没有工矿企业的污染，这使得乳源单枞茶的种植环境非常优越。
乳源单枞茶以其特有的自然花香、清香持久、香气细腻、滋味浓醇鲜爽、润喉回甘等特点而闻名。茶叶一般于午后采摘，当晚立即进行加工。制茶的各个步骤包括晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等，整个过程大约历时10小时，最终制成优质的成品茶。
乳源单枞茶的主要生产单位有乳源瑶族自治县瑶乡茶业研究开发有限公司、乳源瑶族自治县天瑶农业发展有限公司、乳源瑶族自治县过山瑶茶叶专业合作社等。其中，乳源瑶族自治县瑶乡茶业研究开发有限公司是广东宏伟集团的子公司，专门从事茶叶的栽培种植、生产加工和销售。该公司拥有多个茶园，包括“金竹峰”茶园、“乌坑坝”茶园和“邓屋村”茶园，总种植面积约为1000亩，年产量为18吨。公司采取公司+基地+农户的生产模式，致力于茶叶良种的引进、示范、推广、深加工、种苗繁育、基地种植开发、茶叶和白酒的销售等。
乳源瑶族自治县瑶乡茶业研究开发有限公司生产的金竹峰单丛茶是一种高香型乌龙茶。这种茶叶具有花香浓郁、滋味醇和、回甘力强等特点。金竹峰单丛茶荣获了第六届（2005年）“中茶杯”全国名优茶一等奖，广东省第六届（2005年）名优茶质量竞赛金奖，以及广东省第十届（2013年）名优茶质量竞赛金奖等荣誉。
总而言之，乳源单枞茶以其独特的产地环境和独特的制茶工艺，生产出高质量的茶叶，并以其花香浓郁、滋味鲜爽等特点受到广大茶叶爱好者的喜爱。
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