山重赛大猪祈丰年是漳州市长泰县山重村的一项传统民俗活动。据传说,这一历史可以追溯到公元669年,当时薛武惠率军进驻山重并定居于此。由于薛武惠功名显赫,薛氏家族在建祖祠时设立了五宪门,并按照民俗习惯进行生猪生羊祭祀。正月初八的时候,村民们会在薛氏家庙会上举行山重赛大猪祈丰年的盛大仪式。
在山重赛大猪祈丰年仪式之前,薛氏宗族的家长会扔卦卜杯,根据报上的名单确定养大猪的人选。按照这一规则,村民每家轮回养猪一次,大约需要30年的时间。有些家庭甚至一辈子只能轮养一次猪。因此,薛氏家族都以轮养大猪为荣。为了争取在正月初八的比赛中获得荣耀,村民们愿意花上一年甚至两年的时间,用最好的饲料喂养猪。
比赛当天,屠宰好的猪将被放在竹架上,由几名壮汉抬着。主人在前,乐队在后,一路敲敲打打地将猪送进薛氏祖祠。晚上,参赛的猪会摆放在祖祠内,它们的嘴里含有红橘(象征大吉大利),身上披着红缎,头上插着翠绿的竹叶。而冠军猪则更为排场,身上还要叠加一只羊,头上插戴两只金花。亚军猪则全身上下都涂抹了油脂,头上插戴着一只金花。
这些传统民俗已经演化了一千三百多年,成为了养猪比赛的形式,展示了人民勤劳致富的理念。山重赛大猪祈丰年包含了“养大猪、传技艺、保平安、庆丰收”的美好愿望。村民们为了这一活动,不惜花费时间和精力,用最好的饲料喂养猪,并举行隆重的仪式展示他们的努力成果。
山重赛大猪祈丰年的举办不仅是一种民俗活动,更是村民们向往幸福和繁荣的象征。通过这一活动,人们不仅展示了自己的农耕技艺,还保佑着家庭的平安和丰收。这项传统民俗活动见证了山重村村民对美好未来的不断追求和努力。
云霄特产水面以其独特的制作方式和美味的口感而闻名。与传统的清汤面相比,云霄人在制作水面时加入了一些新...
漳州南词是中国南方地区的一种传统戏曲形式,起源于唐朝初年。在清朝道光年间,漳州府总爷从江西带入漳州,...
高山族拉手舞是高山族民族舞蹈中的代表性作品,被誉为其独特艺术天赋的体现。这种舞蹈深受人们喜爱,不仅因...
诏安脂眼鲱是一种珍贵的淡水鱼类,它生长在中国福建省的诏安县境内。诏安脂眼鲱因其独特的外貌和丰富的营养...
诏安黄金兴是福建诏安地区的一种民间传统医药食品,由清道光年间的黄烟支先生所研制而成。这个系列产品采用...
诏安剪瓷雕工艺是中国传统建筑装饰工艺的瑰宝之一。诏安县位于福建省南端,与台湾隔海相望,自古以来就是闽...
彩扎技艺是诏安县传统的民间工艺,起源于清朝末年。它在清朝末年传承人林裕的努力下,在诏安县东关街创办了...
风味糯米肠,是一道粤菜中非常有特色和口感的美食。它的制作过程比较繁琐,但是一旦品尝到口中那浓郁的糯米...
长泰明姜是一种具有丰富传统制作技艺的保健食品。制作长泰明姜需要经过选姜、去梢、孵缸、切片、漂清、过鼎...
手抓面和五香卷是福建漳州特有的汉族民间传统小吃。手抓面是一种属于碱面的特色美食,制作工艺非常纯手工制...
紫泥北岸篮,是龙海市紫泥镇西良村北岸社的手工业佳品,具有悠久的历史。在明末清初时期,北岸社的农民们在...
鼎边趖是一道具有浓郁地方特色的美食,以其独特的制作方法和口感受到了许多人的喜爱。下面我们就一起来品味...
平和水面是闽南平和、云霄一带的特色小吃,以其独特的风味在漳州众多面食中独树一帜。它的特点是手工面条自...
粉粿是一道常见的传统甜品,口感软糯、清甜可口,非常适合作为下午茶或甜点品尝。它的制作方法简单,原料也...
平和夫人李,是福建漳州平和县的特产之一。它以其独特的品质和口感而闻名于世,备受人们喜爱。
山重赛大猪祈丰年是漳州市长泰县山重村的一项传统民俗活动。据传说,这一历史可以追溯到公元669年,当时薛...
漳州太祖拳青龙阵是一种独具特色的武术阵法,始传拳师为漳州的游青龙,属于南派风格的赵太祖拳。该阵法由一...
云霄水圆仔,又称大肉丸,是一道具有独特风味的传统美食。它是由新鲜的猪腿赤肉为主要原料,结合钱露和卤味...
Southern Fujian Cattle, also known as Minnan cattle, are primarily found in Longhai, Zhangpu, Jinjia...
平和南胜麻枣是一种历史悠久、制作精细、风味独特的特产。它的制作历史可以追溯到700多年前,当时南胜镇是...