岚县土豆
岚县土豆是山西省吕梁市岚县的特产。在岚县，土豆的种植面积占据了全县总播种面积的40%以上，成为当地农业领域中最具活力的产业之一。
岚县地处山西省西北部，其气候冷凉，昼夜温差大，土壤多为沙壤土，这为土豆的种植提供了得天独厚的自然条件。岚县所产的土豆色泽光鲜，含淀粉高，不容易腐烂，与其他地方的土豆相比，岚县土豆更为富含淀粉、蛋白质、维生素C等营养成分，因此备受人们的喜爱。
为了进一步提升土豆的质量和推动产业的发展，岚县在生产基地建设上做了很多努力。他们分别建立了原种繁育基地、一级种薯繁育基地和绿色食品马铃薯基地。在这些基地的支持下，岚县土豆的规模得以扩大，品质更加稳定可靠。
为了保护和推广岚县土豆，该县还注册了“岚县土豆”商标，并成立了马铃薯协会来组织和管理土豆产业的发展。目前，岚县土豆种植户纳入马铃薯农民专业合作社的数量达到了23家，马铃薯经纪人也达到了478人。这些举措为土豆的生产与销售提供了很好的支持。
随着岚县土豆产业的发展，越来越多的农民开始将土豆种植作为增收致富的重要途径。岚县土豆的生产也正在从粗放式生产向标准化生产转变，标准化的生产模式提高了土豆的品质和市场竞争力。
总之，岚县土豆作为山西省土豆的主要产地之一，其丰富的营养成分和优良的品质在市场上备受推崇。岚县的土豆产业通过建设生产基地、注册商标、成立协会等方式，正在逐步发展壮大，并为当地农民增收致富提供了重要途径。相信随着科技与管理水平的不断提升，岚县土豆的品质和市场份额还会进一步提升，为当地经济的发展做出更大的贡献。
吕梁特产
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