华容道皱皮柑是一种扁圆形水果,外形酷似柿饼。它的果形指数为0.75,大小均匀,单个果实的重量在155-195克之间。它的外皮呈橙黄色,布满皱纹,凹凸不平,凸起的部分好像一颗颗玛瑙。果肉呈橙黄色,柔软多汁,口感十分鲜美。华容道皱皮柑富含丰富的黄胴成分,具有很高的药用和食疗保健价值。
根据记载,华容道皱皮柑最早是在汉朝由李衡首先种植于武陵洲上的。明朝时期,荆州等地成为其主要产地。华容道位于荆州南郡,且邻近武陵郡,大诗人杜甫在游华容县禹山时写下了有关描绘桔柑的诗句,可见华容当时盛产桔柑。清朝道光五年的《洞庭湖志》也提到,洞庭湖是洞庭柑的最佳环境,而华容道位于洞庭湖边,气候环境适宜,这也是华容道皱皮柑品质优良的原因之一。
华容道皱皮柑的产地范围包括华容县的东山镇、三封寺镇、万庾镇、胜峰乡、南山乡、终南乡等六个乡镇。华容道与湖北石首市、监利县接壤,东临洞庭湖,西与益阳市南县毗邻。保护区的地理坐标位于东经112°8′31″—113°1′32″,北纬29°10′18″—29°48′27″之间,总面积为5200公顷,年产量可达8万吨。
从外在感官特征来看,华容道皱皮柑果形扁圆,大小均匀,每个果实重量在155-195克之间。果皮呈橙黄色,布满皱纹,外观凹凸不平,凸起部分酷似一颗颗玛瑙。每个果实内部有11-12个瓣,果瓣内橙黄色,柔软多汁,每个果瓣中有1或2个籽。
华容道皱皮柑的内在品质指标也非常出众。它富含丰富的营养价值,每100克果肉中的维生素C含量达到20.0毫克以上,可溶性固形物含量达到10.0%以上,可食率高达70.0%以上。味道微酸,口感非常好。此外,该产品符合《无公害食品、柑果类果品》(NY5014—2005)标准,满足食品安全要求。
华容道皱皮柑是一种品质卓越的水果,其产地的特殊气候环境和水气上腾的地理位置使其具备了优秀的口感和口感,受到了广大消费者的青睐。在享受美食的同时,我们也要珍惜这个地理标志农产品,同时支持和保护当地农民,推动农业发展。
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