福安刺葡萄
福安刺葡萄是福建省宁德市福安市的特产。这种野生葡萄拥有鲜果、汁丰、味甜的特点，深受人们的喜爱。它具有经济、生态和社会效益显著，在全国范围内享有地理标志保护。
福安刺葡萄的历史可追溯到明代。《福安县志》记载了当时福安就种植多个葡萄品种的情况，其中有一种被称为"白者为水晶"的白葡萄。据传，在福安市穆云乡高岭村现仍保存着一株古葡萄。这株古葡萄在唐朝黄巢起义和战乱时期幸存下来，被视为非常宝贵的野生葡萄。
上世纪50年代，穆阳乡溪塔村开始驯化栽培刺葡萄，并逐渐建起一条葡萄沟，这被全国葡萄专家学者认为是全国三大葡萄沟之一。福安刺葡萄具有许多优点，包括含酸低、风味甜、抗病虫、耐粗放管理、耐高温高湿、耐贮运等。它是珍贵的野生葡萄品种，在东亚种群中是最好的酿酒品种之一。福安刺葡萄富含白藜芦醇和原花青素，其含量远高于其他种类。经常食用刺葡萄可以软化心血管、美化皮肤，对健康非常有益。
福安市葡萄产业带以溪塔刺葡萄沟为主产地，种植面积超过1200亩，年产量逾1500吨。当地畲族群众在种植刺葡萄时充分利用溪面空间，让葡萄藤在溪面上交叉穿插生长，形成了南国"刺葡萄沟"的独特风景。沟上绿荫蔽日，沟下流水潺潺，两边的砂石小路给游客提供了一种独特的体验。
2014年，福安市经济作物站申报的"福安刺葡萄"获得了国家农产品地理标志保护。根据评审，福安刺葡萄的保护范围为东经119°27′14″至119°35′56″，东西宽14公里，北纬26°09′22″至27°01′46″，南北长13公里。该地域包括穆阳畲族开发区、穆云乡、穆阳镇、康厝乡、溪潭镇、坂中乡等5个乡（镇）的37个行政村，苗圃面积达到1.1万亩，年产量达到1.5万吨。
福安刺葡萄不仅是一种美味的水果，也成为了当地最有特色的地方水果之一。它的种植为当地带来了丰厚的经济收益，同时也带动了旅游业的发展。福安刺葡萄因其独特的品质和历史而备受关注，为福安市的农业发展注入了新的活力。
宁德特产
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