安居二金条
安居二金条是四川省遂宁市安居区的著名特产。它的辣度适中，口味纯正，品质远近闻名，成为该地的特色传统产业。
安居二金条辣椒的种植基地选在气候、水土适宜、交通方便的安居、横山、东禅片区。区农业局专家进行规划、指导，确保种植的顺利进行。自安居区建区以来，区委、区政府将二金条辣椒作为农业支柱产业来抓，以市场为导向，以科技为支撑，并以农业五大攻坚行动为抓手，大力加强二金条辣椒生产基地建设。
在玉丰、三家、安居、会龙等乡镇建立了万亩二金条辣椒高产示范片。目前安居区已发展成为全省二金条辣椒的主产区之一，常年种植面积达6万亩，年产鲜椒达6.5万吨。
为了进一步推动二金条辣椒农业产业化建设，安居区积极扶持龙头企业，如许氏龙凤调味食品厂、通发食品有限公司等。它们以“公司+基地+农户”的形式推进产业发展，使安居二金条辣椒的产品种类更加丰富。
现在，安居区已经成功开发了红油豆瓣、火锅底料、观音香辣及泡椒等10余个二金条辣椒系列产品，年加工量达3万吨。这些产品不仅在省内外闻名，还畅销成都、重庆、遂宁等大中城市。
为了进一步宣传和推广安居二金条辣椒，安居区正在申报打造“中国二金条辣椒之乡”。这将进一步提升该特产的知名度和影响力，吸引更多人前来品尝和购买。
总结起来，安居二金条作为四川遂宁市安居区的著名特产，以其适中的辣度、纯正的口味和优质的品质而远近闻名。积极的农业发展政策和支持龙头企业的推动，使得安居二金条辣椒的种植规模不断扩大，并且成功开发出多种系列产品，实现了农业产业化发展。未来，更多的宣传和推广将进一步提升安居二金条辣椒的知名度和市场影响力，使其成为当之无愧的“中国二金条辣椒之乡”。
遂宁特产
-
吉星贡粉
吉星贡粉是一种以蓬溪县盛产的红薯为原料制成的粉丝产品。制作过程非常繁琐，经过多次处理和加工，确保了产...
-
高峰山泉水
高峰山泉水，被赞誉为天然的优质饮料，因其吸纳了天地之灵气和日月之精华，具有清澈的水质、甘甜的回味以及...
-
余锅盔
余锅盔是一种手工制作的炭炉烘烤的美食，它有着酥香绵软的口感，入口即化。特别的是，余锅盔的切口中还灌入...
-
张包子
张包子是蓬溪县赤城镇西街的一家特色包子店。这家店以其制作讲究，独具特色的包子而闻名于当地。无论是在选...
-
大安舒牛肉
大安舒牛肉是四川省遂宁市安居区大安乡的特产。这种牛肉色泽鲜艳，肉质酥软，入口即化，回味香浓，营养丰富...
-
河沙田藕
河沙田藕是四川省遂宁市船山区河沙镇的特产。因其优质口感和高产量，河沙田藕逐渐成为了该地区农民增收致富...
-
中国泰米
中国泰米是指产自四川省遂宁市的川香优2号稻米。川香杂2号稻米具有中长型的形状，米粒半透明，煮出的米饭香...
-
猪油泡粑
猪油泡粑是重庆荣昌的一道著名小吃。它的特点是色泽淡黄，清甜可口，光滑软嫩。它的烹制法是蒸。这道小吃由...
-
玉丰镇观音绣
玉丰镇观音绣作为蜀绣的一种，源自中国四川省遂宁市安居区玉丰镇和横山镇。当地的群众以蜀绣针法为基础，并...
-
五二四红苕
“五二四”红苕是一种在遂宁市安居区选育种植已有三十余年历史的无公害绿色农产品。这种红苕的特点是块根均匀...
-
沱牌曲酒传统酿造技艺
沱牌曲酒是一种源自唐代的传统酒品，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。其酿造技艺承袭了唐代的“射洪春酒”和...
-
蓬溪石雕
蓬溪石雕是一门源远流长的艺术形式，自唐朝建县以来就在这片土地上扎根生长。蓬溪县位于古巴蜀国分界线上，...
-
大英深钻汲制技艺
大英卓筒井深钻汲制技艺，被誉为中国古代第五大发明、世界石油钻井之父，开创了机械钻井的先河。这一古老的...
-
射洪五香果汁牛肉
射洪五香果汁牛肉是射洪清真食店的名厨所研制的一种特色风味食品。这款美食是在传统五香干牛肉制作工艺的基...
-
太和豆豉
太和豆豉是射洪县太和镇的特产，其历史可以追溯到清朝末年。太和豆豉的生产过程非常独特，以及其在食用上的...
-
糍粑块
糍粑块是一种特色小吃，是四川民间的传统美食之一。它的特点是色泽棕黄，皮酥内软，香脆味美，咸鲜微麻，口...
-
射洪香酥鸭
射洪香酥鸭是四川省遂宁市射洪县的特产，以其焦黄的外表和十分酥脆的口感而闻名。无论是平日还是节假日，射...
-
子昂李烧腊
多年以前，在四川省射洪县子昂城北门牌坊外，一位姓李的青年开设了一家以烧腊为特色的餐馆，取名为李烧腊。...
-
射洪黑花生
射洪黑花生是一种全国名特优新农产品。射洪黑花生起源于四川省射洪县，是中国特有的一种花生品种，也是饮食...
-
麦地纳五香牛肉
麦地纳五香牛肉是射洪地方的特产，其味道鲜美、风味独特，深受各地客人的喜爱。麦地纳系列牛肉选用高蛋白、...