平乐板栗酒
平乐板栗酒是平乐的一种特产美酒，采用当地盛产的优质板栗作为主要原料进行酿造而成。平乐地区气候适宜，土壤肥沃，这里盛产板栗，而且以板栗果实均匀整齐、皮薄易剥、色泽鲜艳、口感甜美、糯性强等特点而闻名。因此，平乐板栗酒在国内外广受赞誉，成为了广西桂林的一张名片。
由于平乐板栗酒的制作用料主要为板栗，而板栗在药用价值上也非常高。据古药籍记载，板栗味甘，性温，具有通脾胃肾经的作用，对于养胃、健脾、补肾、强筋、活血等方面有着显著效果。苏辙是宋代的文学家，他在总结自己长寿的秘诀时，特别提到了板栗的功效。因此，板栗被誉为老年人延年益寿的“灵丹妙药”。李时珍也对此赞不绝口，将板栗视为长寿的秘诀。
平乐板栗酒以其独特的口感和养生功效倍受追捧。它口感独特，具有浓郁的板栗香味，入口甘甜顺滑，回味悠长。而且板栗酒还具有一定的养生功效，有助于养胃、健脾、补肾等方面的作用，对于人体的健康具有积极的促进作用。
平乐板栗酒也受到了广泛认可和赞誉。它荣获了“2013年中国-东盟博览会指定板栗原浆酒”的称号，这表明了其在国内外市场的地位。而板栗原材料“鲜栗子肉”也荣获“2013年第二届桂林美食大赛桂林食材”的殊荣，可见平乐板栗酒以其独特口感和高品质的原材料备受肯定。
总之，平乐板栗酒是一种独特的美酒，具有口感独特和养生功效的特点。它的原材料——平乐板栗，以其均匀整齐、色泽鲜艳和口感甜美而闻名，被广大消费者所喜爱。随着平乐板栗酒荣获多项殊荣，它正逐渐走向市场，成为了广西桂林的一张名片。对于喜爱酒品和注重养生的消费者来说，品尝一杯平乐板栗酒将是一种享受，也是对桂林美食文化的一种了解。
桂林特产
-
灌阳农具节
灌阳农具节是广西地区一个历史悠久的传统节日。起源于唐代的“二月八”，是由“赶庙会”演变而来的节日。节日的...
-
蕨根禾花鱼
蕨根禾花鱼是一道充满龙胜特色的美味佳肴。它以咸辣重口味著称，给人们带来了独特的风味体验。
-
阳朔粉利
阳朔粉利是一道具有独特风味的传统美食。它以上好大米为主要原料，经过细磨成浆后，搓揉成小圆柱状，再进行...
-
灌阳雪萝卜
灌阳雪萝卜是灌阳县的传统特色蔬菜品种之一，深受当地人民的喜爱。它的形状呈椭圆形，表皮可全红或红白相间...
-
瑶乡甜酒
瑶乡甜酒是一种非常有名的含酒精饮品，广泛受到当地人的喜爱。这种酒通常含有约2度左右的酒精，适量饮用并...
-
全州醋血鸭
全州醋血鸭是中国广西全州古代的一道著名菜肴，也是全州人最钟爱的美食之一。尽管在全州的古代“肴味三绝”中...
-
富硒丝苗米
临桂富硒丝苗米是一种高品质的大米，选用了国内特色、优质的籼稻品种，并且通过无公害栽培生产和全新工艺精...
-
蛤蚧炖全鸡
蛤蚧炖全鸡是榕湖饭店的特色名菜，由特级厨师秦永焰创新研发。在1988年5月的全国第二次烹饪大赛中，这道菜...
-
柿花
柿花，是一种果实生长于4月中旬，成熟于10月上旬至11月的植物。其果实呈心状球形，外表颜色为橙黄色，在成...
-
安和芋
安和芋是全州的土特产，属于槟榔芋品种。它富含大量淀粉，味道香浓且耐储存，同时还含有多种营养成分，可用...
-
龙脊香糯
龙胜龙脊香糯是一种具有独特特点的美食原料。它以其纯净的米质，洁白如玉的外观和浓郁的香气而闻名，制成的...
-
宛田冬笋
宛田冬笋是一种生长在临桂县宛田山区的特产。宛田冬笋的外观呈圆锥形，壳上有着黄色的绒毛，个头饱满，色泽...
-
全州东山瑶族服饰
全州东山瑶族乡是广西最早成立的民族乡之一，瑶族人口密集，瑶族服饰也有着独特的特色。
-
龙胜县苗族民俗
龙胜县苗族民俗丰富多样，其中口头文学、谈情说爱的情话以及传统娱乐活动是苗族人民生活中不可缺少的重要组...
-
圆枝腐竹
圆枝腐竹是一种以优质大豆为原料制成的豆制品，因其形状类似干竹枝而得名。它的制作过程十分简单，选用优质...
-
茶洞香菇
茶洞香菇，又称香菌，是一种在临桂县茶洞乡都庞岭山脉原始森林中生长的菌类。它以其营养丰富、肉质细嫩、香...
-
黄焖禾花鱼
黄焖禾花鱼是全州县颇有名气的传统菜肴。它起源于清代乾隆年间，当时乾隆皇帝在南方巡游时，品尝到了这道美...
-
华江瑶家迎亲歌
华江瑶家迎亲歌是瑶族婚礼中的一首特殊歌曲，用以欢迎新娘的到来。它是瑶族独特的传统文化表达方式，通过歌...
-
玉竹煮牛肉
玉竹煮牛肉是一道传统的家常菜品，以玉竹、牛肉、精盐和汤水为主要原料。这道菜品在桂林地区非常受欢迎，被...
-
南山萝卜
南山萝卜，产自位于伟江乡1500米海拔的无公害蔬菜生产基地，具有独特的特点和丰富的功能。