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嘉荫木耳

嘉荫木耳是一种黑木耳,主产于黑龙江省的嘉荫县。嘉荫县位于小兴安岭腹地,山丰林茂,有着得天独厚的地理和资源优势。经过多年的发展,嘉荫木耳已成为嘉荫县的主要富民产业之一。

嘉荫木耳

嘉荫木耳的发展历史可以追溯到上世纪七十年代末,当时嘉荫黑木耳产品基本为天然野生产品,产量极低。到了80年代初至90年代后期,嘉荫县开始种植木椴栽培黑木耳,年产量平均为500吨左右。2000年以来,随着“天保”工程的实施,嘉荫县及时调整产业结构,将袋栽黑木耳生产作为富民的支柱产业来抓,拉动了袋栽黑木耳产业迅猛发展。经过多年发展,嘉荫县黑木耳栽培数量由1998年的5万袋猛增到2015年的4654万袋。黑木耳产业已经成为嘉荫县名副其实的富民产业。

嘉荫木耳的生产技术要求主要包括产地选择、品种选择和生产过程管理。产地要求周围环境清洁,光线适宜,通风良好,保温保湿性能好。品种选择时需要选择抗病性强的菌种。生产过程管理主要包括培养基配制和木耳的生长管理等。只有在良好的生产环境和科学的管理下,才能保证嘉荫木耳的品质和产量。

嘉荫木耳的发展不仅给当地农民带来了丰厚的收益,也促进了相关产业的发展,形成了良好的产业链。嘉荫木耳以肉厚、朵大、色泽好、营养丰富、味道鲜美而闻名,受到了国内外的盛誉。嘉荫县的木耳产业也因此获得了一系列的荣誉称号。嘉荫木耳已经成为嘉荫县农村经济发展的支柱产业和农民提前奔小康的骨干项目,也为全国的黑木耳产业做出了贡献。

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