丹寨黑猪被毛黑色透亮,四肢健壮,嘴粗短,耳较大下垂,四肢粗短,头大,额部皱纹深,身躯短,微凹,后躯较丰满。 猪肉呈鲜红色,肉质细嫩,口感鲜美,有清香味,汤汁鲜淳透亮,皮脆而糯。
丹寨黑猪是在长期的粗放饲养管理条件下选育是形成的地方品种,以传统的熟食喂养方式饲养。因此其肉质营养丰富,其中猪肉蛋白质含量18%~21%;氨基酸含量14.2%~16%;符合国家标准等相关规定。
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雷山乌杆天麻是贵州黔东南州雷山县的特产,因其生长的地方多为湿润的森林、山区,故其质地特别鲜嫩,滋味特...
塔石香羊是一种在贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县塔石香羊属地方名特优山羊品种。它具有早熟、抗病力强、...
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丹寨蜡染是一种以蜂蜡为材料,采用特殊技艺手工染色的传统手工艺,被称为“东方第一染”。源于苗族妇女的漂染...
黎平香禾糯是一种中国本土农作物品种遗传资源,主要产于贵州黔东南州,尤以黎平县为主。它的特点是外表颜色...
凯里平良贡米”产地位于凯里市西北部、西部与西南部,处于云贵高原东侧的梯级状大斜坡地带,海拔较高,山地...
茅坪香桔果小皮薄,呈扁圆形,色泽橙黄,外表光滑,油胞细密,味香甜浓郁、醇厚,肉质细嫩、软而多汁,酸甜...
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凯里香葱植株丛生直立,开展度11╳15厘米,分蘖数11-16个;株高30-40厘米,鳞茎粗0.6-1.3厘米,葱白长6-12厘...
黔东南小香鸡活体鸡:1.公鸡:羽毛身红尾墨绿,冠和肉髯呈乌紫色和红色,黑喙黑灰脚,胫较短小,体重1.25-1...
丹寨硒锌米也以其独特的魅力先后获得中国优质稻米、中国优质稻米博览交易会优质产品等殊荣。丹寨因此被列为...
钩藤是剑河县民间传统常用药种,也是制药企业的主要生产原料之一,其以茎枝入药,主治头痛眩晕、高血压等症...
从江香猪产于贵州省从江县 ,与其毗邻的榕江、三都、荔波及广西的环江等地也有少量分布 ,是我国稀有的优良地...
榕江葛根外观呈圆柱形或类纺锤形,须根、分叉少,表皮薄而有轻微皱褶,呈黄褐色;肉质乳白色,烹熟后口感绵...
榕江小香鸡属小型肉用型鸡种。体型小、结构匀称,羽毛致密。头较小,多为平头。单冠,冠、髯乌紫色或红色,...
三穗鸭原产于贵州省东部的低山丘陵河谷地带,以三穗县为中心,分布于镇远、岑巩、天柱、台江、剑河等县。属...
锡利贡米原选育区在锡利(锡庆),现分布于榕江县忠诚、栽麻、寨蒿等19个乡镇的半山区,海拨在400—900米之...