祁县酥梨

晋中特产

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  榆次南门洞元宵

  榆次南门洞元宵是一个历史悠久的美食传统，流传至今已有几百年的历史。这座位于榆次城南门的瓮城，古色古香...

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  华德梨枣

  华德梨枣是一种备受赞誉的水果，被誉为“红似玛瑙甜如蜜，大似鸡蛋脆如梨”。它的出现填补了我国没有鲜食红枣...

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  左权山羊绒

  左权山羊绒是一种高质量的羊毛材料，具有许多独特的特性。它是从山羊的无髓毛中提取的，相较于其他类型的羊...

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  和顺莜面栲栳

  和顺莜面栲栳是一道有着悠久历史的家常美食，其制法和名称的来源可以追溯到隋末唐初的时期。相传唐国公李渊...

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  平遥擀面

  平遥擀面是一道具有浓厚地方特色的面食，原料主要是白面或者掺加了高粱面。制作平遥擀面需要将面粉和水进行...

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  平遥刀削面

  平遥刀削面是山西省平遥县的传统名吃，由精粉和水制成。制作平遥刀削面的过程需要一定的技巧和耐心。首先，...

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  平遥刀拨面

  平遥刀拨面是山西平遥四大面食之一，以其独特的制法和口感而闻名。制作平遥刀拨面所需原料为精面1000克和水...

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  平遥拉面

  平遥拉面是山西省平遥县的特色面食之一，以其柔软、筋韧、光滑而著名。制作平遥拉面的原料主要包括精面、水...

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  揪面

  揪面是一种晋中平遥地区常吃的传统面食。它以其简单的制作方法和独特的口感深受当地人民的喜爱。

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  平遥焖面

  平遥焖面是山西平遥地区的传统名吃之一，以其独特的制作工艺和口感而闻名。主要原料为精白面粉和豆角或不易...

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  昔阳拉面

  昔阳拉面是山西省晋中市昔阳县的特产美食。昔阳拉面又称抻面，是一种独具地方风味的面食名吃。据说过年时，...

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  榆次刀削面

  榆次刀削面是一种历史悠久、工艺精巧的传统面食，以其刀工和削技的绝妙而被人称为“飞刀削面”。其特殊之处在...

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  榆社阿胶

  榆社阿胶是山西省晋中市榆社县的特产，被誉为“驴皮胶”。它的成品通常为长方形或正方形，表面黑褐色有光泽，...

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  紫金山泉牌阿胶

  紫金山泉牌阿胶是我国传统的滋补佳品，由山西榆社阿胶厂自1966年起生产。阿胶的主要原料包括驴皮、冰糖、黄...

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  洪山陶瓷

  洪山陶瓷是介休市洪山村的传统产品行业。洪山村素有“陶村”之称，历史可追溯至唐朝贞元年间，至今已有千余年...

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  榆社洋槐蜜

  榆社洋槐蜜是一种山西晋中榆社县的特产。这种蜜又被称作刺槐蜜或槐花蜜，其生产历史悠久，是一种上等的蜂蜜...

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  喂马大莜麦

  喂马大莜麦是一种独特的农产品，主产于中国甘肃省的喂马乡。它以其高营养、医疗保健价值而闻名于世。喂马大...

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  榆社小杂粮

  榆社县是一个以农业为主的县城，主要农作物有小杂粮、大豆、玉米等，其中以小杂粮最为受欢迎。榆社县西、北...

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  长凝大蒜

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  “双太”牌陈醋

  陈醋是中式料理中常用的调味品，而在中国，陈醋的制作历史悠久，其中以江苏盐城出产的“双太”牌陈醋更是享有...