排骨炖豆角是一道源远流长的黑龙江农家菜肴,其口感鲜美、营养丰富,深受当地人喜爱。这道菜品以排骨和豆角为主要食材,香气扑鼻,酱汁浓郁,口感丰富,让人一尝难忘。
猪排骨中含有丰富的蛋白质和钙质等营养元素,有益于滋养身体、增强体质。而豆角则含有多种氨基酸和蛋白质,有健脾胃、增进食欲、清热解毒等作用。因此,排骨炖豆角对于调养身体、增进健康具有一定的帮助。
经过准备食材,将排骨切成小块,再用温水焯水撇去浮沫,减少几分腻意。豆角也需清洗干净,切成适当大小的段,要注意不要破裂,以保持豆角的完整和口感。然后将排骨和豆角一起入锅加水,放入适量的盐、生姜和葱等调味品,炖煮一个小时左右,直到煮至排骨熟烂,豆角香软,酱汁浓郁即可。
在品尝这道菜肴时,配上一碗热气腾腾的米饭,让人食指大动。在口感上,排骨鲜嫩多汁、豆角滑爽鲜甜,配上浓郁的汤汁,让人感到特别的满足和舒适。除此之外,这道菜品还有炖骨汤的功效,能够调养身体、滋润肌肤、增强免疫力等。
总之,排骨炖豆角这道传统的黑龙江农家菜肴,味道鲜美、营养丰富,不仅受到了当地人的喜爱,也成为了各地餐桌上的佳肴之一。它所蕴含的丰富的营养和健康价值,是我们在追求美食的同时,也需要关注和重视的。
王氏橡木酒桶制作技艺源于山东郓城吴安,经过百年的传承,传入了黑龙江七台河。这种手工技艺以其独特的制作...
传统刀剑锻造技艺是中国传统工艺的珍贵遗产之一,七台河市英雄工艺刀剑锻造有限公司是该技艺的项目保护单位...
黑龙江传统魔术,又称为“北派魔术”,是中国传统魔术的一种表演形式。它以当地的魔术传承人赵世魁为代表,他...
秋木耳,一种生长在小兴安岭伊春林区大自然气候的柞木上的著名食用菌,因其含有丰富的人体必需的八种氨基酸...
勃利蓝靛果酒是一种以勃利蓝靛果为原料酿制的特色美酒,具有丰富的营养价值和独特的口感。勃利蓝靛果是一种...
勃利黑陶是中国古代文化的瑰宝,是“龙山文化”的一种独特的陶器工艺品。它的创作发展于黑龙江省,是中国陶器...
京剧脸谱化妆技艺是中国传统艺术之一。随着时间的推移和不同地区的文化背景,京剧脸谱化妆技艺也在不断演变...
排骨炖豆角是一道源远流长的黑龙江农家菜肴,其口感鲜美、营养丰富,深受当地人喜爱。这道菜品以排骨和豆角...
马哈鱼炖五花肉是一道热门的家庭菜肴,尤其是在东南沿海地区,人们对这道菜肴的喜爱更是达到了一个全新的高...
勃利山茄子是一种珍贵的植物,它的学名叫蓝靛果忍冬,又被叫做蓝靛果、羊0、黑瞎子果、山茄子果、蓝果等等...
葱扒鸡是一道源自黑龙江的传统家常菜。这道菜的主要材料有鸡肉和葱,经过一定的烹饪技巧,将两种食材完美融...
雪里红炖豆腐是一道源于民间的美食,也是一道营养丰富、口感鲜美的佳肴。雪里红是腌制后的红嫩芽菜,含有多...
小毛葱,是指一种颇受欢迎的调味食物,也是勃利县抢垦乡的著名特产之一。它是一种细长的葱,外观略呈粉色,...
中国草笔是中国书法绘画工具史上的一项最新发明,是七台河市著名书画家黄季霜先生的杰作。这种笔的独特性能...
花山椒是一种著名的药用植物,自然分布在黑龙江省的小兴安岭、完达山、张广才岭、老爷岭等山区。从新鲜的花...
勃利蓝靛果,也称山茄子果或羊0黑瞎子果,是一种稀有的野生浆果植物。这种植物在全球范围内只有两个国家能...
勃利葡萄是黑龙江省七台河市勃利县的特产,其品质特性以及质量安全得到了相关部门的认可和保护。此葡萄在外...
勃利梅花鹿是黑龙江省七台河市勃利县的特产,是一种东北梅花鹿。勃利县汇丰鹿业有限责任公司是一家股份制集...
勃利红松籽是生长在黑龙江勃利县境内的红松果实。红松籽富含皮诺林酸(洗血因子),这是其独特的成分,也是...
玛瑙是一种非常珍贵的矿产,它在高温高压下形成,有灰白、红赫、翠绿等各种颜色,十分耀眼。玛瑙雕刻是一门...