茅亭茶
茅亭茶是产于都江堰市龙池乡的极品茶品，清代以品茗名贵而入贡，是“贡茶”之一。
茅亭茶的原产地是都江堰市龙池乡的茅亭村，茅亭位于岷山麓，相传蜀王为了避暑而建立的避暑亭，因此得名茅亭。茅亭茶的叶子长而宽，冲泡后呈碧瓯的颜色，茶叶的顶部向上凸起，碗底则下凹，叶柄呈鸡腿形状，微微有些细毛，叶子的颜色是青绿色。泡出的茶有清香味，喝四五次后依然有香味。清代时，茅亭茶以品质上佳而名贵，被选为贡茶之一。
龙池乡与虹口乡隔山相邻，地理位置相近，原属于阿坝州汶川县，后来划归了都江堰市。龙池是都江堰市的重点茶场之一，拥有大片茶园。龙池的地势与虹口相似，四周环山，有一条溪流贯穿乡村，溪两岸山峦连绵，土壤主要是冷砂黄泥，酸碱度适宜茶树生长。这片地区的海拔高度在800至1600米之间，是产茶的适宜地区。龙池是茶马古道的入口，茶叶的产量历史悠久。明末清初的茅亭细茶已经被选入贡茶。清代时期，龙池有许多陕西茶号在当地设分号，进行茶叶收购、制茶和销售。民国时期也有一些茶号在龙池经营。这些茶号都以经营“西边茶”为主，同时也兼营细茶。茶叶的年产量在三四百担之间，边茶的产量约为1000担左右。根据灌县龙溪乡志的记载，茶叶种植在解放初期受到减损，但到1982年的时候，龙池茶园已经有1905亩，位居都江堰市第二。还有文献记载，建国初期，龙池地区有1560亩的古老茶树。
茅亭茶有许多传闻和轶事。在民国时期，成都有许多茶商悬挂“西路名茶”的金字招牌，招徕顾客。而蒋介石在1943年来灌县时，带走的茶叶中就有“茅亭龙井茶”，每斤价值达400元，仅次于“灵岩山珍眉绿茶”。
茅亭茶的特殊口感和香气使其成为极品茶品，一直受到人们的喜爱和追捧。茅亭茶的产地龙池乡不仅风光秀丽，还拥有悠久的茶叶生产历史，这使茅亭茶成为都江堰市重要的茶叶产地之一。
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