资溪面包
资溪面包起源于1987年，在资溪县由协旺和洪涛两位创办者开办的第一家面包店开始。他们凭借着扎实的技术和辛勤的努力，取得了成功，为资溪广大人民找到了一条致富的好路子。他们不仅亲帮亲，邻帮邻，传授技术，提供信息和资金支持，而且迅速将这一产业从一个组传至一个村、一个乡，最终遍布全县。
经过十多年的发展，资溪县已成为全国闻名的“面包之乡”。面包产业不断壮大，已经成为全县带动群众最多、产值最大、贡献最大的支柱产业。据统计，资溪面包产业年产值达24.75亿，年创税利1亿多元，人均收入近2万元。这一产业的发展，不仅帮助数万农民和下岗工人实现了再就业和创业，也培育了一大批面包大户。
为进一步提升资溪面包产业的发展水平，县委、县政府于2001年8月和2003年3月先后成立了资溪面包行业协会和协会党委。行业协会的宗旨是服务于面包行业产业，规范、指导行业产业发展。通过新闻媒体的积极宣传，资溪面包的影响力不断扩大。特别是中央电视台制作的专题片《资溪面包现象》的播出，引起了全国范围的关注和咨询。
此外，协会还组建了党支部和分会，为流动党员提供了组织，使他们都有了自己的新家。协会还为面包户提供各种服务，包括法律咨询、劳务信息和店面转让等。此外，还建立了培训基地，聘请名家、名师传授技艺。协会还积极开展各项活动，通过年会、演示会等形式，促进会员间的学习和交流。
此外，资溪面包还进行了品牌申报工作，成功向省商标局注册，并计划开展连锁经营。资溪面包行业协会和协会党委的成立和各项工作的开展，为资溪面包的发展提供了强有力的支持。
资溪面包的发展与壮大，不仅带动了全县群众致富，也在全国范围内树立了良好的品牌形象。资溪面包产业的蓬勃发展，为全县经济的增长和人民群众的福祉做出了重要贡献。
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