兴文猕猴桃
兴文猕猴桃是一种生态适应性良好的水果，不论在高海拔还是低海拔地区都能正常生长和结果。它具有丰产、稳产的特点，果实品质优良，抗高温干旱能力强，同时也具备较强的抗病虫能力。尤其是在海拔1000米以上的地区栽培，能更好地体现其果实红心的特性。
兴文猕猴桃在八月下旬陆续上市，若采用温控法储存，可以保持至次年二月。其果心横截面呈放射状红色条纹，形似太阳，美艳夺目。红心猕猴桃含有丰富的红色素，具有补血养颜的功效，是一种兼具观赏和营养价值的水果。
兴文县是兴文猕猴桃的主要分布区域，通过1980-1981年的猕猴桃资源普查，发现兴文县野生猕猴桃的分布面积约为15.3万亩，共约110万株，其中集中分布面积约为1.5万亩，挂果株为45万株。为了进一步发展兴文猕猴桃，兴文县开始集中种植，并取得了可喜的成绩。
兴文猕猴桃在产品质量和技术方面也取得了一系列的认证和奖项。2012年，兴文猕猴桃参加成都国际猕猴桃节活动，并获得了“红心组”二等奖。2014年，兴文猕猴桃获得中国“绿色食品”认证，2015年获得宜宾市“名优特新”农产品称号，并正在申报农业部“名优特新”农产品。此外，兴文县还获得宜宾市科技进步奖二等奖，成功建成投产猕猴桃果酒加工企业，产品远销国内多地。
兴文县还积极发展猕猴桃果酒加工和冷藏储运企业，并成立了多个农民合作社，其中“兴文县香山猕猴桃专业合作社联合社”于2013年获得了省级示范农民合作社称号，并于2015年评为农业部“全国优秀合作社”。
兴文猕猴桃种植历史悠久，据《兴文县志》记载和民间传闻，兴文猕猴桃作为古?k族和当地苗族的主要水果已有2000余年历史。古?k族主要分布在现今的九丝城镇、仙峰苗族乡、毓秀苗族乡、?k王山镇等高海拔区域，该区域为野生猕猴桃生长地，是兴文猕猴桃的主产区。在古?k族繁荣昌盛的时期，兴文猕猴桃成为古?k族的重要食物来源之一。
综上所述，兴文猕猴桃作为一种生态适应性良好的水果，不仅在产品质量上表现出色，还具有丰富的历史渊源。通过对兴文猕猴桃的发展和种植规模的不断扩大，势必会为当地经济发展和农民增收做出积极贡献。
宜宾特产
-
宜宾五粮液
宜宾五粮液是中国著名的白酒品牌，也是国宝级别的白酒之一。其原名为“杂粮酒”，以五种粮食为原料酿制而成，...
-
大塔荔枝
大塔荔枝主栽品种大红袍果中等大小，卵园形，果形整齐；龟裂片明显，具刺峰状突起；有缝合线；果皮薄，鲜红...
-
宜宾酒
宜宾是白酒的故乡，拥有4000多年的酿酒史，是地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区。千百年来，宜宾...
-
筠连苦丁茶
筠连苦丁茶具有汤清叶绿、微苦回甘、叶底鲜绿的特色。筠连苦丁茶作为一种养生保健茶，具有降三高和明显清热...
-
筠连红茶
筠连红茶，古称“黄芽茶”，曾作为皇宫贡茶，当地曾流行“天子未尝黄芽茶，百草不敢先开花，阳雀报汛将茶采，...
-
屏山炒青茶
屏山县是“四川省优质绿茶生产基地”、“四川省第一批优质茶叶生产基地”、“四川省出口茶叶生产示范基地”。屏山...
-
南溪豆腐干
南溪豆腐干始于清光绪年间。用优质大豆水磨提取豆浆后煮浆、点浆、加压成型、添加酱油、八角、山奈、胡椒、...
-
长宁竹荪
长宁竹荪，又称长宁长裙竹荪，营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。而长裙竹荪有“雪裙...
-
兴文方竹笋
兴文方竹笋笋形似方非方、似圆非圆，略呈方形，笋肉丰腴呈黄色或淡黄色，肉质脆嫩，笋箨有光泽不萎蔫，具有...
-
沙河豆腐
沙河豆腐具有皮绵肉嫩、色泽纯净的特点。可烹制近百种美味菜肴，因其香、脆、嫩、鲜、酥、麻、辣、烫等特色...
-
屏山白魔芋
屏山白魔芋块茎近球形，直径0.7～10厘米，肉质洁白，顶部中央稍下陷，根状茎较好。叶柄长10～40厘米，基部...
-
南溪白鹅
南溪白鹅体型清秀、个体适中、通体雪白、毛丰掌红，皮肤有光泽，肉色为淡红色，纹理清晰；肉味鲜香，肉质细...
-
李庄白酒
李庄白酒以独特的纯古法酿制工艺，酿造出具有川南小曲独有的“清澈透明、清香纯正、糟香舒适、醇厚甘甜、回...
-
筠连黄牛
筠连黄牛肉质紧实细嫩，肉呈玫瑰红色，脂肪含量少，肉味香醇，富有自然茶香。
-
筠连粉条
通过传统工艺制作出的筠连粉条晶莹透亮、口感滑腻、不断节、不浑汤等特点深受人们的喜爱，尤其是筠连粉条其...
-
合什手工面
合什手工面制作工艺在宋朝年间就被百姓所熟悉掌握。揉面、擀面、拉丝，风干、截断、装袋，合什手工面制作要...
-
中国白酒金三角
四川盆地拥有上千年的酿酒史，酒文化博大精深，具有发展白酒的优势和条件，是中国发展白酒产业最为理想的地...
-
兴文山地乌骨鸡
兴文山地乌骨鸡是乌骨鸡品系中独特的品种，比起其它一般的乌鸡，体型较偏大，体质更加结实，健壮。羽色以黑...
-
碎米芽菜
宜宾“碎米牌”芽菜依托独特的地理条件，采用的原料二平桩—青菜根条柔嫩而富有弹性，并富含多种氨基酸和维生...
-
五粮液
五粮液酒卓越的品质，独特的风格，与其生产所在地中国四川宜宾的地理环境、自然条件是分不开的。宜宾地处“...