皖麦38
皖麦38是安徽省涡阳县农科所历经十年艰辛培育的小麦新品种。它是一种优质、高产、稳产、多抗的小麦品种，于1999年5月26日顺利通过国家审定。这个新品种填补了安徽省半冬性小麦无国审优质小麦无国审二项空白，标志着国内育种界结束了高产与优质不能并举时代。
在中国小麦育种史上，皖麦38堪称里程碑。它在多项指标上表现优异，具有五大先进性。首先，丰产性方面，皖麦38表现出94-97年在省、地小麦区试中连年夺魁，亩产可达454.3-505.1公斤，最高亩产达614.7公斤。在国家小麦生产试验中，98年居第一，较对照增产15.22%。在96-97年大面积示范中，一般亩产可达400-500公斤，最高突破600公斤。在1999年大面积推广中，一般亩产450公斤，高产突破了600公斤。
其次，它具有优质性。该产品经过农业部谷物质量监督检测中心和南京经济学院检验，主要指标均达到或超过进口优质麦，评价值为63和72，超过国家一级面包麦55的标准，并且面包评分为86.6，超过世界名牌香港金像粉74.8的评分。经过安徽东方面粉厂、芜湖面粉厂和广东东莞面粉厂化验后，认为可以取代进口加拿大优质硬红帽。粮食部门也加价大量收购“皖麦38”商品粮。
第三，皖麦38具有稳产性。在96-97年国家、省区试稳产分析中，稳定性参数分别为b=0.58568和b=0.83278，表明该品种具有超平均稳定性。在遇到灾害的情况下，也能表现出突出的抗灾能力。
第四，皖麦38具有多抗性。该品种抗寒性强，抗倒、耐渍、搞病性突出。对白粉病中到高抗，中抗叶锈、赤霉，中感纹枯、条锈（慢锈型），较抗穗发芽，综合抗性优良。在1999年淮北麦区遇到罕见的干旱、暧冬、倒春寒、病虫草害等多种自然灾害条件下，皖麦38表现出了突出的抗灾能力。
最后，皖麦38具有突破性。它解决了高产与优质的矛盾。高产与优质并重是世界小麦育种上的难题，而“皖麦38”既具备了高产的特性，又保证了优质。它可以提前到9月25日播种，是解决早茬小麦的理想品种。在推广中，一般亩产可以达到400-500公斤，高产可以突破600公斤。它是一种非常优秀的小麦品种，是中国小麦育种的骄傲。
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