桓仁猕猴桃是辽宁省本溪市桓仁满族自治县的特产,也是中国国家地理标志证明商标。这种猕猴桃每年的产量为1000吨,是一种多年生藤本植物。桓仁猕猴桃含有26种氨基酸和人体所需的矿物质和微量元素,因此被人们誉为“果中之王”、“维C之王”。
猕猴桃是一种十分健康的水果,其营养成分对人体有着很多好处。它含有丰富的维生素C,能够增强免疫力、促进伤口愈合和维持皮肤健康。此外,猕猴桃还富含维生素A、B、E等营养成分,同时还具有开胃、消食、润肺、止咳等功效。
桓仁县的猕猴桃种植已经有数百年的历史,种植技术不断更新,品质也得到了不断提升。为了更好地利用这种珍贵的水果资源,桓仁猕猴桃的加工也逐渐发展起来,在饮品、果酱、果粉等方面都有所创新。这些产品不仅味道独特,而且有益于健康,使消费者能够享受到长期补充营养的好处。
此外,“桓优一号”软枣猕猴桃是桓仁县桓仁镇三道河村的一个品种。它是一种优良单株,果实近扁圆形,平均单果重22克,大果重36.7克。与普通的猕猴桃相比,该品种没有病虫害,成熟期晚,能够在错过野生软枣上市期后成熟,并且果实存放时间长,采摘后能自然存放60天以上。这个品种的出现,为猕猴桃的种植和加工提供了更多的优质原材料。
总之,桓仁猕猴桃是一种珍贵的水果资源,具有丰富的营养价值和健康功效。随着加工技术的不断提高,桓仁猕猴桃加工产品也日益多样化,未来还有更多的发展空间。
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