宁陵金蝉
宁陵金蝉是河南省商丘市宁陵县的特产，也是当地农民的增收项目。每年的夏季，金蝉会在傍晚时分爬出地面到树上产卵，这就是捉金蝉的“黄金季节”。金蝉油炸后味道鲜美，药膳价值极高，因此在山东、河南等地非常畅销。
宁陵县作为河南省著名的林业生态县，全县林木覆盖面积达到25万亩，为金蝉的生长提供了得天独厚的条件。当夜幕降临时，家家户户都会出动一起捉金蝉，男女老少齐上阵，一手拿着手电筒，一手拿着小瓶或小罐去梨园里捉金蝉。宁陵县的酥梨和白拉杆的种植面积不断增大，为金蝉的生长和繁殖提供了更好的条件。
金蝉不仅具有丰富的营养价值，而且味道独特美味。每100克金蝉若虫富含蛋白质72克、脂肪15克和灰分1.8克。此外，金蝉还含有钙、磷、铁、多种维生素和微量元素，对人体健康有多种滋补药效功能。由于金蝉的营养价值和独特口感，人们早已把吃金蝉子比喻为可以让人长生不老的“唐僧肉”，充分显示了对金蝉营养价值的高度赞誉。
目前，在宁陵县的石桥乡梨园内，金蝉已经形成了种养收销一条龙的产业链。每年，金蝉产业给宁陵县带来近千万元的经济效益。这不仅提供了农民增收的好机会，也为当地经济发展作出了重要贡献。
总之，宁陵金蝉作为河南省商丘市宁陵县的特产，以其鲜美的味道和高药膳价值在山东、河南等地受到欢迎。宁陵金蝉的捕捉和加工产业链也为当地人民增加了经济收入，同时也推动了宁陵县的农业发展和生态建设。
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