南瓜豆沙糕
南瓜豆沙糕是一道口感软糯、甜度适中的传统小吃。它以南瓜和豆沙为主要材料，经过蒸煮、碾碎、包馅等工序制作而成。
首先，我们需要准备南瓜和山药。将它们去皮后切块，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后将它们取出并用勺子压成泥状。这样做的目的是为了使糕体更加细腻。
接下来，我们需要准备红枣泥馅或豆沙馅。这里可以根据个人口味选择。将适量的红枣泥馅或豆沙馅放在南瓜和山药泥中，将其充分混合均匀。
然后，我们可以将南瓜豆沙糕塑造成自己喜欢的形状。可以用手捏成各种图形，如动物造型、花朵造型等。也可以将糕体放进模子中，使其成为规整的形状。
最后，我们可以选择不同的烹饪方式来制作南瓜豆沙糕。一种方法是直接食用，即将其蒸熟后立即取出食用。这样可以保持糕体的柔软口感。另一种方法是过油炸。将南瓜豆沙糕放入油锅中炸至金黄色，表面酥脆，内部软糯，香气四溢。第三种方法是使用烤箱烘烤，将南瓜豆沙糕放入预热好的烤箱中，烘烤一定时间后取出，可以获得金黄色的外皮和香甜的口感。
总之，南瓜豆沙糕是一道制作简单、营养丰富的传统小吃。以南瓜和豆沙为主要材料，经过蒸煮、碾碎、包馅等工序制作而成。无论是蒸煮、过油炸还是烤箱烘烤，都可以享受到它软糯细腻、香甜可口的特点。这道美食既可以做为早餐或下午茶的点心，也可以做为甜品品尝，无论是大人还是小孩都会爱不释手。尝一口南瓜豆沙糕，那浓郁的南瓜香味和绵软的豆沙口感定会让你回味无穷。
商丘特产
-
永城苗桥白菜
永城苗桥白菜，又称苗白，是一种历史悠久的蔬菜。据说在宋朝初期，它就被专门供应给当时的汴京宫廷食堂。自...
-
龙岗烧鸡
永城龙岗烧鸡是一道具有悠久历史的传统名菜，以其鲜美可口的口感和独特的烹饪方法而广受欢迎。这道菜以农户...
-
庆丰花鼓舞
庆丰花鼓舞是商丘地区一种古老的民间艺术形式，以其夸张的生活动作、绝妙的武术动作和生动的动物模仿而闻名...
-
二鬼摔跤
二鬼摔跤是夏邑及周边县市民间流传已久的一种表演艺术形式，也被称为“二娃摔跤”或“二喜摔跤”。这一民间舞蹈...
-
锔缸挑
锔缸挑舞是河南省老颜集乡的一种民间舞蹈，它源自民间手工艺人锔缸的动作。在古代，锔缸挑舞流传于豫东民间...
-
肘歌
肘歌是一种古老的民间舞蹈，起源于北宋时期，至今已有近300年的历史。肘歌最初是在山西传入宁陵县南关，如...
-
商丘剪纸
商丘剪纸是豫东地区著名的传统艺术，它取材于现代人们的日常生活，反映了民风民情，同时汲取了皮影、泥塑、...
-
孔子祖籍和孔姓传说
孔子的祖籍地位于豫、鲁、苏、皖四省交界地带，有一段史传和民间传说的故事。根据权威资料记载，孔子的祖先...
-
庙会（商丘火神台庙会）
商丘火神台庙会是商丘地区的一项传统民俗活动，以祭祀火神阏伯为核心。火神台庙会每年吸引了豫鲁苏皖地区数...
-
商丘四平调
商丘四平调是一种源自苏北花鼓的戏曲剧种，具有深厚的群众基础和独特的地域特点。它的发展历程清晰，被视为...
-
商丘手锈
商丘手绣是中国传统的刺绣工艺之一，源于商丘市，因其技术精湛、图案美观而闻名于世。商丘手绣有多种类型，...
-
猾子皮
猾子皮，是中国商丘地区的特产，以其精湛的工艺和美丽的花纹而闻名于世。每年，商丘出口约十万张原皮，并将...
-
啥汤
啥汤是一道传统的汤品，以肥嫩羊肉、牛肉和鸡丝为主要原料。它的制作方法非常讲究，需要提前准备和炖煮，以...
-
代庄草莓
代庄草莓是河南省商丘市梁园区双八镇代庄村的特产，被誉为中国草莓之乡。这种草莓颜色鲜红透亮、个大味美，...
-
鸳鸯转香壶
鸳鸯转香壶是一种古代神奇酒具，能在同一壶中倒出不同的两种酒来。它的起源虽然无法考证，但在我国历代中都...
-
民权细毛羊
民权细毛羊是通过澳大利亚美利努羊和新疆细毛羊与民权小尾寒羊进行杂交改良而成的一种羊种。经过省内外专家...
-
许家汤圆
许家汤圆是商丘古城著名餐馆三盛馆制作的一道风味独特的远宵。这家餐馆由许树复和他的两个师兄弟于清光绪十...
-
南瓜豆沙糕
南瓜豆沙糕是一道口感软糯、甜度适中的传统小吃。它以南瓜和豆沙为主要材料，经过蒸煮、碾碎、包馅等工序制...
-
界沟粉皮
界沟粉皮是一道具有悠久历史的传统小吃，产地位于中国河南省虞城县的界沟镇王小庙和丁大楼。经过200多年的...
-
乔集莲藕
乔集莲藕是中国河南省虞城县张集乡小乔集村的特产，以其种植莲藕而远近闻名，被誉为藕乡之称。乔集莲藕已有...