江安夏橙
江安夏橙是一种珍贵的甜橙品种，具有丰富的营养价值和独特的品质特征。它属于反季节甜橙，成熟期与花期、幼果期同时并存，这是其与其他甜橙品种的显著区别。夏橙的外观色泽鲜艳，黄里透红，果皮较薄，果肉橙色至深橙色，质地较细，多汁，较化渣，酸甜适中，风味浓郁，富香气。夏橙的单果重为0.12～0.15公斤，最大的可达0.3公斤，成熟率较高。此外，夏橙含有丰富的多种维生素和果糖，可供生鲜食用和加工制品使用。
江安夏橙的种植历史可追溯到1943年，由“夏橙之父”张文湘教授引入江安县，并在该地大规模种植，得到了气候的适应，因而发展迅速并成功成为该地水果的代表品种。经过多年的选育和改良，江安夏橙研发出了多个优质新品种，如“江安夏橙35号”、“无核夏橙”等，为生产上提供了更多的选择。
目前，江安县种植夏橙的面积达到了7万亩，总产量达到了3万吨，成为全国最大的晚熟甜橙——夏橙的重要生产基地。江安夏橙不仅在四川省被认定为优质果品，还获得了农业部的优质果品认证，并成为中国国际农业博览会的名牌产品。江安夏橙的产品不仅畅销中国境内，还远销到俄罗斯、香港、广东、上海、成都等地，深受消费者的好评。
江安夏橙所在的地理标志地域保护区范围包括江安县15个镇3个乡的297个行政村，保护面积达到了20万亩，年产量达到了30万吨。为了确保夏橙的质量和安全，江安夏橙的生产符合《无公害食品 柑果类果品》NY5014-2005标准要求，为消费者提供了放心、安全的优质水果。
江安夏橙的种植和发展不仅为该地区的农民增加了收入，也宣传了江安县的地理特点和水果产业，推动了当地经济的发展。它是江安县的特色产业，也是中国农业的一张亮丽名片。在春夏之交，江安县的橙园花果飘香，成千上万亩的夏橙犹如花的海洋，果的世界，壮观非凡。
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