麻辣猪肝

甘孜州特产

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  焦窝子油糕

  焦窝子油糕是一种著名的成都小吃，以其独特的制作工艺和美味引起了人们的喜爱。它以糯米为主要原料，经过蒸...

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  知母

  知母，是一种百合科植物，主要以其根茎为药用部分。它的性味苦，寒，入肺、胃、肾经。知母的主要功效是清热...

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  色达藏族糌粑

  色达藏族以糌粑为主食，糌粑是一种用青稞粮食炒熟后磨成粉的食物，其大都呈白色，香味扑鼻。糌粑在色达藏族...

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  高山虎掌菌

  高山虎掌菌，也称为虎掌菌，是一种菌性平味甘的食用菌，被广泛用于中医药和民间草药中。它具有追风散寒、舒...

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  雅江雅鱼

  雅江雅鱼，是雅安的特产之一，也是中亚高原山区特有的品种之一。它又被称为“丙穴鱼”，被广泛地认为是当地的...

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  雅江野生菌

  雅江县位于四川省雅安市境内，因盛产各类野生菌而闻名。野生菌是指生长在自然环境中的真菌，其味道鲜美，口...

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  雅江黑虎掌

  雅江地处四川省甘孜藏族自治州南部，是一个拥有丰富自然资源和独特文化的地方。在这片土地上，生长着许多美...

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  四川林麝

  四川林麝是一种鹿科动物，是常用的川产道地中药材之一。它的成熟雄体香囊中分泌的物质经过干燥后就成了麝香...

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  面疙瘩

  面疙瘩是一种独有的风味食品，通过用荞面或麦面制作成的圆型小疙瘩面，在水中煮熟后，再加入碾细的核桃米、...

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  木香

  木香（学名：Acorus calamus）是一种多年生草本植物，它的高度通常在1.5到2米之间，主根粗大，有稀疏的短柔...

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  青杠菌

  青杠菌，又被称为松茸，是一种生长在海拔2500米至4000米的杉树、青杠和桦树的混交林中的真菌。它以其美味可...

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  白玉肉冻

  白玉肉冻是彝族地区一道备受喜爱的传统美食。制作白玉肉冻需要使用猪蹄和肘子作为主要材料。

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  彝族辣仔鸡

  彝族是中国世居民族之一，拥有独特的风俗和美食文化。彝族的辣仔鸡是一道非常有特色的传统美食，在彝族群众...

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  白玉虫草

  白玉县位于西南高山原始林区，以其盛产冬虫夏草而闻名。冬虫夏草是一种珍贵的中草药，被誉为“天然宝石”。这...

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  肉冻

  彝族风味肉冻，是彝族地区一道非常讲究的传统菜肴。它的制作过程需要用到猪蹄和肘子，并配以多种香料和调味...

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  藏族糌粑

  糌粑是藏族人的主食之一，每天三餐都离不开它。糌粑是一种炒面食品，它由青稞麦炒熟后磨成细粉而成，与中国...

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  道孚牛羊肉泡馍

  道孚牛羊肉泡馍是四川省甘孜州道孚县的特产，也是回族特有的传统风味美馔。它以选料严格、烹制精细、营养丰...

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  新龙党参

  新龙党参，是一种多年生草本植物，属于桔梗科党参属。它的根部呈圆柱或长圆锥形，长约30-60厘米。根的顶端...

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  风干肉

  风干肉是一种具有独特风味的食品，而在西藏，它更是一种非常有特色的美食。这种美食制作起来虽然看似简单，...

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  野生菌

  理塘县是一个盛产野生菌的地方。这些野生菌不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗...