玛玉茶

玛玉茶，是产自中国云南省绿春县玛玉茶场的一种优质茶叶。茶园座落于黄连山麓，海拔介于1100至1300米之间，周围环绕着玛玉河，水流不息。因此得名玛玉茶。这种茶叶在400多年前采用传统的木甑蒸茶和竹筒烘干的制作方法，同属于竹筒茶系列。玛玉茶当时在滇南地区的墨江、思茅和普洱地区畅销，并且备受消费者青睐。而如今的玛玉茶则采用了烘青的工艺来制作。成品茶叶外形条索粗壮实，呈现出墨绿色泽，带有明亮的银毫，汤色清澈明亮，香气高雅持久，口感鲜爽，带有蜜糖般的香气，叶底柔嫩匀亮。常泡玛玉茶时，茶具一般不产生茶垢。1980年和1981年，玛玉茶被评为云南省名茶之一。

玛玉茶

玛玉茶得名于中国云南省红河州绿春县骑马坝乡哈尼山寨玛玉村。该村位于红河州境内的亚热带常绿阔叶林自然保护区黄连山的腹地。黄连山自然保护区地势起伏，山峦重叠，山间河流水质清澈，气候湿润凉爽，土壤肥沃。山顶被云雾环绕，古树参天。山脚下，茶园中弥漫着茶香，郁郁葱葱。

正所谓“高山云雾出好茶”，得天独厚的自然条件赋予玛玉茶丰富的植物养分。玛玉茶具有条索粗壮，墨绿色泽，银毫闪耀，耐泡时间长，茶汤色泽如玉，清醇馥郁，回味悠长，杯具不产生茶垢等独特品质，在名茶中独树一帜。玛玉茶中含有蛋白质、氨基酸、生物碱、有机酸、多酚类、糖类、脂肪等有效成分。其具有解烦解腻、解渴、明目、暖胃、提神、促进消化、驱寒、解毒的功效，对人体非常有益。

玛玉茶按照原料等级和制作工艺分为特级和普通级两种。特级玛玉茶选用发育健壮、初展完整的一芽一叶的鲜茶叶作为原料，经过杀青、揉捻、烘焙等工艺制成。普通级玛玉茶则采用一芽二至三叶的鲜茶叶，使用云南大叶茶的制作工艺进行加工。玛玉茶还有多种系列产品，包括玛玉银针、玛玉茶、梦之春、千里香、七叶参、炒青、绿茶和云雾茶等。其中，连续三年被评为云南省优质名茶的是玛玉茶，而玛玉银针则被列为首届“昆交会”指定产品。

人工种植玛玉茶已经有400多年的历史，而在玛玉村周围的黄连山脚下早就存在野生茶树。在目前发现的上千株野生茶树中，最具代表性的是位于玛玉村旁边的一株主干直径达84厘米，树高超过10米的茶树。这株茶树已经有1700多年的树龄，是非常罕见的茶树之一。

近年来，玛玉茶的知名度越来越高。绿春县茶叶公司作为主要的玛玉茶产地，为了提高产品质量，不仅加强了茶园和队伍的管理，还十分注重加工工艺和新产品的开发，使得玛玉茶在市场上保持了良好的竞争力。玛玉茶的种植范围从过去的零星种植发展成现在的大规模种植。目前，绿春县茶叶公司拥有4400多亩的茶园，年产量近13万公斤的玛玉茶。产品不仅畅销于省内外市场，还远销到摩洛哥、巴基斯坦、俄罗斯等国家和地区。