纹山珍珠枣

衡阳特产

• 

  衡阳打鱼丸子

  衡阳打鱼丸子的习俗历史悠久，被认为是一道独特且美味的传统菜肴。据传彭玉麟创造了渣江土头碗“玉麟香腰”，...

• 

  丫口黄鳝

  丫口黄鳝是衡阳的传统美食，以其鲜香可口而闻名。它的制作原料包括活鳝鲆、丫头、熟猪油、湖之酒、胡椒粉、...

• 

  麻辣肚丝

  麻辣肚丝是衡阳的一道特色小吃，以其香辣爽口的口感而受到人们的喜爱。

• 

  百花凤翼

  百花凤翼是一道美味可口的传统中华美食。它的制作简单，用料丰富，口感鲜美，受到了很多人的喜爱。

• 

  紫竹林卤粉

  紫竹林卤粉是衡阳市最出名的卤粉店，也是一家连锁卤粉专卖店。它的卤水味道香而重，经久不息，与其他卤粉店...

• 

  香腰

  香腰是一道具有衡阳传统风味的佳肴，又名“宝塔香腰”、“管堆子香腰”。它是在清代衡阳名宦彭玉麟家厨的基础上...

• 

  蒜蓉茄子

  蒜蓉茄子是一道非常受欢迎的传统家常菜肴。它以茄子为主食材，搭配瘦猪肉和鱼肉，配合蒜蓉和芹菜粒，调味料...

• 

  衡阳卤粉

  衡阳卤粉是一道源自桂林米粉的美食，但在创新改进的过程中，它发展出独特的味道和特点，成为了中华美食中的...

• 

  渣江米粉

  渣江米粉，源自衡阳县渣江镇，是衡阳人生活中不可或缺的一部分。这种现榨现吃的鲜粉，制作过程繁琐，但味道...

• 

  海蛋

  海蛋是衡阳特有的一道风味菜，也是宴席和年夜饭必不可少的一道菜。小时候，每年春节，我都会回老家与爷爷奶...

• 

  炸椿卷

  炸椿卷是一道衡阳传统小吃，以其独特的味道和制作工艺而闻名。它的原料包括面粉、湿淀粉、鸡蛋、清水、猪肉...

• 

  衡阳湘莲

  衡阳湘莲，作为衡阳的名产之一，享有盛誉。湘莲的特点在于其莲子粒大饱满，洁白圆润，质地细腻，口感清香鲜...

• 

  串烧排骨

  串烧排骨是衡阳地区一道非常受欢迎的美食，它的制作方法简单却非常美味。原料主要包括嫩仔猪排骨、小红椒、...

• 

  湖之酒

  湖之酒是一种古老的酒品，古称酃酒，又名酃酉录酒。在北魏时期，它就成为了宫廷的贡酒，并被历代帝王作为祭...

• 

  彭玉麟鱼

  彭玉麟鱼，一道源自清朝末年湘军统帅曾国藩的食疗菜品，以鲤鱼配渣江茹粉和多种调味品烹制而成。据说这道菜...

• 

  常宁凉粉

  常宁凉粉是一道拥有悠久历史的独特风味食品。制作凉粉所使用的原料是当地山上产的凉粉藤的果心，这种果心经...

• 

  塔山山岚荼

  塔山山岚茶是一种产于湖南常宁塔山的优质茶叶，以其独特的特点和高品质而闻名。它使用一芽一叶初展作为原料...

• 

  山珍汽水肉

  山珍汽水肉是雁城宾馆酒楼最近推出的一道怀旧土菜系列中的菜品。这道菜以中国食疗的精髓为基础，以南岳寿山...

• 

  常宁油菜

  常宁市位于湖南省衡阳市，是一个拥有丰富农业资源的地区。在常宁市，油菜是一种非常重要的农作物，也是该市...

• 

  盘龙黄鳝

  盘龙黄鳝是一道麻辣鲜香的美食，它是一道讲究刀工的菜品，吃法也非常特别。当你品尝盘龙黄鳝时，你需要夹住...