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董棕

董棕是一种生长在云南怒江州独龙江河谷和福贡地区的珍贵树木,被当地群众称为“斯叶黑”,意思是“能出面粉的树”。它生长在独龙江和腊竹底阴凉的深箐里,一般需要五六十年才能成熟一次。董棕树高可达五六十米,直径达一米,树叶宽约一米左右,与芭蕉叶相似。

董棕

董棕的根、茎、叶都可以食用,富含淀粉。当地人们将树砍下后,用木棒或斧头在树干上敲击,淀粉便一团一团地掉落下来。晒干后,这些淀粉就成了细面粉,可以用来烙粑粑或油煎食用。制作出来的面食松软适中,味美回甜。此外,董棕还可以用开水加糖冲泡食用,味道鲜美可口。同时,董棕还具有止泻的药用价值。

在当地,一棵董棕可以让一个三五口人的家庭渡过几个月的饥荒。因此,董棕被云南怒江州的独龙族人民亲切地称为“面包树”,备受珍惜。

董棕的种植和保护成为当地人们关注的焦点。他们珍视这种宝贵的食物资源,并且通过保护董棕的生长环境,确保董棕能够继续扮演着温饱的角色。同时,人们也在努力研究改良董棕的种植技术,提高其产量和质量,进一步满足当地人的需求。

董棕不仅仅是一种食物,也是当地人文化的一部分。它代表着云南怒江州独特的食物文化和地方特色。这棵树给予了人们生活所需的食物,并且在饥荒时期发挥了至关重要的作用。因此,董棕受到当地人们的喜爱和景仰,成为怒江州独特的旅游资源之一。

总结起来,董棕是一种稀有而珍贵的树木,它不仅可以提供食物并充当止泻的药物,还是怒江州的一大景观和云南旅游地的重要元素。为了保护董棕资源,当地人民将其视为珍宝,通过合理种植和科学管理,使其能够持续发挥着重要的作用。

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