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天津金丝小枣

天津金丝小枣是一种优质的红枣品种,其主要用途是制成红枣,也可以作为鲜食水果。该品种树势较弱,但丰产稳产,其果实类型有20余种,平均果重4~7g。其皮薄、肉厚、色鲜红,肉质细脆,汁液丰富,味道极甜,核小,又因果实过熟时,掰开时拉出黄丝而得名金丝小枣。

天津金丝小枣

除此之外,天津金丝小枣的干制率高达60%,鲜枣可溶性固形物含量在30~38%之间,是品质最好的红枣品种之一。其含糖量在74~80%之间,果实具有良好的耐贮运性,适宜在肥沃的粘土、壤土中生长,虽然不耐瘠性,但抗盐碱能力较强,适宜在盐碱地发展。

除了其优质的果实,天津金丝小枣的成熟期在9月下旬,相比其他红枣品种,天津金丝小枣成熟较早,可以适应一些短暂的生长周期和气候条件不稳定的地区。因此,天津金丝小枣广泛栽种在中国北方地区的河北、山西、内蒙古等地,成为当地人最喜爱的水果之一。

总之,天津金丝小枣是一种高质量的红枣品种,具有味道甜美、耐贮运、抗盐碱等特点,在北方地区栽种广泛。它不仅可以作为鲜食水果,还可以制成红枣,成为人们日常生活中不可或缺的一部分。

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