菊花芯柚
菊花芯柚是一种独特的红肉甜柚，产于中国湖南省张家界市永定区胡家河村。这种柚子因果脐部有放射状沟纹，形似菊花而得名。菊花芯柚的果肉呈黄中透红的颜色，柔融多汁，嫩脆香甜，因此被称为“柚子王”。
据传菊花芯柚在清光绪年间自生栽培，是张家界市特有的地方优良品种。菊花芯柚的果形微凹，果实阔倒卵形，其独特的外观和鲜艳的颜色给人留下深刻的印象。菊花芯柚曾参加过巴黎国际博览会，被誉为“国货之光”。它一直以来被视为柚中的珍品，被称为“大庸三珍”之一。
菊花芯柚的果肉深红色，晶莹透亮，口感脆嫩，味道浓美，可溶解渣滓并爽口。它不仅美味可口，还富含丰富的营养物质。菊花芯柚的品质优良，具有耐贮运的特点。2007年，这种柚子荣获张家界市柑桔鉴评的“优质奖”。
由于其清爽、可口、甜中带酸的特点，菊花芯柚备受本地市民的喜爱。随着生活水平提高，它也越来越受到外地游客的欢迎。为了发展菊花芯柚产业，永定区成立了菊花芯柚专业合作社，从2009年开始致力于培育技术、建立良种母本园和育苗基地，并进行技术指导。在政府、科研机构、企业和农民的合作下，菊花芯柚的生产得到了管理和规范。
菊花芯柚是永定区的一张特色名片。它不仅为当地居民带来了丰富的口味享受，还成为了当地经济的重要支柱。通过推行无公害级生产，永定区致力于提高菊花芯柚的品质和市场竞争力，为国内外消费者提供更好的柚子产品。将来，我们可以期待这个地方优良品种的进一步发展和推广。
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