腊猪头是中国永定区土家族的传统美食之一,被视为团年用餐时的重要菜肴。腊猪头的制作过程独特而且精细,被...
豆渣豆豉是土家族人特别喜欢的一种传统食品。它的制作过程非常独特,需要一些耐心和技巧。土家族人相信,食...
龟纹彩石,又称龟岩,是一种在天子山顶一带发现的特殊石头。这种石头的纹路非常特别,恰似乌龟纹,因此当地...
血豆腐是一道口感独特、味道鲜美的土家特色菜,在张家界地区广受欢迎。它以豆腐和鲜猪血为主要食材,加入猪...
土家腊味是湖南盛产的一种传统食品,它以真正的柴火熏烤而成,成为湘西地区的特色美食。土家腊味的种类繁多...
土家贡酒是一种以土家山寨无污染山泉、玉米、高梁为原料,经传统工艺精心酿造而成的美酒。它的外观经过专利...
腊菜是土家人过年不可或缺的美食之一,其中包括腊猪肉、腊牛肉、腊肠和腊肝等。制作腊菜的过程是先用月盐水...
酸酢鱼是土家族、苗族同胞中一道独具地方风味的美食佳肴。它的制作过程非常特别,需要将捕捉到的新鲜小鱼破...
团年饭,又称年夜饭,是华人传统文化中一项非常重要的活动。它通常在农历年的最后一天,也就是大年三十的晚...
土家包谷烧是一种以包谷为原料,按照民间传统方法酿制而成的酒。它被称为张家界市市酒,是湘西地区人民逢年...
龟纹石雕和土家根雕是中国独特的工艺土特产,具有极高的艺术价值和收藏价值。
茶,在土家族的生活中是一种必需品,被视为珍贵的饮品。土家族人民根据不同的季节和场合,选择不同种类的茶...
火炕鱼,一道制作考究,工序繁杂的美食。它色、香、味俱全,摸起来滑溜溜,看起来黄灿灿,吃起来香喷喷,真...
腊肉炖黄鳝是慈利人非常喜爱的一道传统美食。慈利人喜欢用炉子加炖钵当火锅用,在三伏天的炎热天气里,他们...
炖腊猪蹄是土家人席上的一道珍馐,它不仅美味可口,而且还富含胶原蛋白,可以增加皮肤的弹性,让人保持年轻...
湘西糍粑是土家人传统的食物,尤其在春节期间备受欢迎。据乡土志书记载,糯米饭经过特殊的制作工艺,呈现出...
腊血豆腐是土家人的传统美食之一,具有浓郁的土家风味和独特的熏制工艺,是愈来愈多游客到永定区品尝的一道...
猪血稀饭是土家族和白族两个民族中非常重要的食品之一。它在这两个民族的生活中扮演着重要的角色。
武陵宝石是指在张家界慈利山区发现的大理石矿石。据专家考证,慈利山区可供开采的大理石约达一点五亿立方米...
张家界位于湖南省西北部,拥有得天独厚的地理环境和丰富的茶业资源。勤劳智慧的张家界人民在长期的实践中,...