黄金麻酱卷是一道以多种面粉为原料,配上麻酱汁制作而成的美味点心。它的名字很有诱惑力,黄金色的外皮加上香浓的麻酱汁,让人垂涎欲滴。
制作黄金麻酱卷的原料包括高筋粉、小米面、黄豆面、玉米面、泡打粉和一些温水。首先,将这些面粉和泡打粉混合在一起,然后加入适量的温水搅拌成稍软的面团。面团醒20分钟后,铺上湿屉布,将和好的面团平铺在上面并摊平。接着,撒上少量盐,涂抹上拿油调和的麻酱汁。将整个面团卷起来,然后切成小块。
将准备好的黄金麻酱卷放入凉水入蒸锅中,蒸煮约半个小时。待蒸熟后,香气扑鼻的黄金麻酱卷就完成了。
制作过程中有几个小贴士可以注意一下。首先,麻酱的用量可以多加一些,这样会让味道更好。其次,在卷面团的过程中,不要切得太大,这样才能保证内外熟度均匀。
黄金麻酱卷作为一道点心,不仅口感丰富,而且营养价值也很高。面粉中含有丰富的蛋白质和碳水化合物,能为人体提供能量。而加入了小米面和黄豆面,更增添了蛋白质和纤维素的摄入。此外,麻酱中富含健康的脂肪和蛋白质,对皮肤、大脑和心脏等方面都有益处。
因此,黄金麻酱卷不仅是一道美味可口的点心,还是一道能够提供丰富营养的小吃。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵,都是不错的选择。制作起来简单方便,不需要太多的材料,适合在家中制作。喜欢麻酱风味的朋友们,不妨一试黄金麻酱卷,相信会给你带来美好的享受。
梁山伯与祝英台是中国古代四大传说之一,也是在世界上产生广泛影响的中国民间传说。故事发生在东晋时期的浙...
打铁花是一种流传在河南省驻马店确山县境内及周边地区的汉族民俗娱乐活动。据民间传说,打铁花源自北宋时期...
手工瘪子团是一道制作比较简单的传统小吃,口感软糯,香气四溢。下面是手工瘪子团的详细制作方法和温馨提示...
平舆食用菌是河南省驻马店市平舆县的特产,自从1981年引进食用菌技术以来,平舆县的食用菌种植业一直保持着...
狼牙土豆是一道以土豆为主材料的美味小吃,口感酥脆,香辣可口。它采用了独特的切割工艺和独特的调料,使得...
平舆庙皮,是产于河南省平舆县庙弯镇一带的山羊皮,以其优良的品质而闻名于国内外。庙皮的特点包括皮重柔软...
河南冬桃,产自中国河南遂平,有着独特的特点。首先,它的果实较小,呈黄白色或略带红晕。果肉细腻,皮薄且...
常庄乡是一个以农业为主的小乡镇,而近期,他们引进了一种新的早熟鲜食良种——早脆王。这种新选育的良种果实...
菊花豆腐是一道以菊花状的豆腐丝为主料,配以菊花精美搭配的菜品。成菜后,豆腐丝色亮酥软,浸入菊化清香,...
搅团与凉鱼是中国传统的小吃之一,制作简单而美味。搅团的主要原料是面粉,制作过程简单快捷。凉鱼则是将搅...
五香卤猪蹄是一道颇为经典的河南名吃,它选用优质的双汇牌精选猪前蹄作为主料,经过精心的调制和独特的烹饪...
明代宰相徐达,以其智慧和聪明才智而闻名于世。他曾经从宫中带回一道秘方,名为明宫三茹鸭,这道菜色香味俱...
西园胡辣汤是河南省驻马店市驿城区的一道特色小吃。它由西园宾馆制作,以牛骨、牛肋条、海带、花生米、黄花...
五彩花生是一种特殊的花生,它的外皮颜色有黑色、雪白、白底红花纹、黑底黄花纹、黄底黑花纹等多种变异。这...
粉浆面条是一道具有浓郁北京特色的传统美食,其制作过程独特,口感鲜美,深受人们喜爱。
烙馍是一种非常有特色的传统食品,它以未发酵的面粉制作而成。制作烙馍的关键环节有三个:和、擀、烙。下面...
马家羊肉水饺是河南省驿城区的一道特色小吃,以其皮薄馅鲜、营养丰富的特点而受到人们的喜爱。马家羊肉水饺...
烙菜馍是一道非常传统的小吃,制作简单,口感独特。以下是一份关于烙菜馍的制作步骤和技巧。
美丽会苹果醋是河南省驻马店市的特产,由央企上市公司河南天方药业股份有限公司驻马店市天方饮品有限公司经...
汝南鸡汁豆腐干是一种有着悠久历史的传统名优特产。它采用精选的大豆为原料,经过传统工艺精制而成。这种豆...