金田园粉丝、粉条
金田园粉丝、粉条是以襄汾县种植的红薯为原材料生产的一种特色食品。襄汾县的红薯种植面积达到33.4百公顷，年产鲜薯达到15万吨，其中除部分用于留种和食用外，还有2.8吨用于加工粗淀粉。而南贾镇的连村金田园粉条厂采用生物脱色净化技术，解决了过去薯类淀粉粉条、粉丝的沙多、杂质多、色黑的问题。所以金田园生产的粉丝、粉条外观色泽晶莹洁白，粗细均匀，筋力好，耐煮不浑汤，柔软可口，营养卫生，符合食品卫生标准（GB2713-81）保存期可达二年以上。
由于金田园粉条厂的成功带动，又有两家新厂相继诞生，全年可产的粉条粉丝达到3000吨以上。这些粉丝、粉条的生产不仅满足了当地群众的食品需求，而且还带动了薯类种植业的发展，为农民提供了更多的就业机会和增加收入的途径。
金田园粉丝、粉条的特色不仅在于采用生物脱色净化技术，解决了过去产品的质量问题，更在于其优质的产品特性。金田园生产的粉丝、粉条筋力好，不易断裂，在烹饪过程中能够保持原有的形状和口感。而且，金田园的粉丝、粉条富含营养，符合食品卫生标准，保存期也较长，可以达到二年以上。
金田园粉丝、粉条的成功还体现了农村经济发展的重要性。通过加工农产品，提高其附加值，不仅能够满足市场需求，还能够推动当地农业的发展，促进农民增收。金田园粉丝、粉条的成功经验值得其他地区借鉴，可以促进农村经济的发展，提高农民的生活水平。
总之，金田园粉丝、粉条以襄汾县种植的红薯为原材料，采用生物脱色净化技术，生产的产品质量优良，口感可口，营养丰富，保存期较长。其成功带动了当地农业和农村经济的发展，为农民增加了收入，促进了农村经济的繁荣。此外，金田园粉丝、粉条的成功经验也值得其他地区学习和借鉴。
临汾特产
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