庄河杂色蛤是中国辽宁省庄河市所生长的一种贝类,以高蛋白、低脂肪、营养丰富、味道鲜美而闻名全国。这种杂色蛤源于菲律宾,被当地人称为菲律宾蛤仔,但由于庄河市的海域地理优势和良好的水质,使得这种贝类在此处得以较好地繁殖生长。
庄河市的海洋贝类养殖场生产的“海日”牌杂色蛤素以品位纯正、质量上乘,深受国内外客户的喜爱。凭借其品质纯正、味美肉鲜的特点,“海日牌”杂色蛤达到了国家有机食品和绿色食品标准。因此,它们被外商所青睐,不仅畅销日本、韩国、东南亚和欧盟等国家地区,还曾经是中国第一船规模性出口贝类产品。
庄河市的“庄河杂色蛤”养殖历史悠久。自50年代起,在进行滩涂改造后,采用南苗北养的方式成功创造出亩产18吨的高产成果。其成功的经验,在改革开放30年后得到了很好的发展。近十年来,在科学发展观的指引下,庄河市坚持技术集成与创新,杂色蛤的养殖发展迅速,并且养殖面积达到50万亩,养殖产量近30万吨,成为中国最大的北方滩涂贝类养殖技术集成基地之一。
庄河市的“庄河杂色蛤”取得了很高的产量和效益,雄踞全国县(市)区之首。这些杂色蛤的生长地主要位于中国黄海北部、辽宁省庄河市海域、东经122°29′~123°31′,北纬39°28′~40°12′范围内自然生长和滩涂人工养殖的杂色蛤,具体地区界定较广,在东至栗子房镇大邵村,西至明阳镇河口村,南至浅海10米等深线以内的养殖海区,北至潮下带,其中南尖海域、黑岛海域、蛤蜊岛、观驾山海洋、大郑海域、尖山河口、石城海域为主要产地。
最终导致庄河杂色蛤繁殖良好的原因是由于该地区的气候、海域底质、水质以及饵料等方面非常适合杂色蛤的繁殖和生长。庄河市的杂色蛤养殖总面积40万亩,年产量20多万吨,年产值达12亿元人民币,从而为当地经济发展注入了新的活力。
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