汉家刘氏茶是湖北省谷城县的特产,谷城县位于神农架和武当山之间。这个县拥有中国南避暑山庄大薤山,是国家森林公园,同时也是神农架和武当山旅游带的重要景点之一。
在历史上,谷城县是绿贡茶的主要产地。宋朝的大书画家米芾曾题写过“汉家刘氏茶坊”的匾牌,清朝光绪年间的湖广总督张之洞也曾批示称:“茶叶的最佳品种是采摘得越早越好,茶叶越嫩味道越好,而嫩叶则越小越贵重。谷城县知县瞿元灿所陈的汉家刘氏茶非常好,希望鄂湘两藩司地区的其他县市也可以效仿。”汉家刘氏茶的代表人物有刘运兴、刘麟郊等,他们被清朝光绪帝封为奉政大夫。刘峻周则被清政府和汉家刘氏茶坊派往俄罗斯种茶,所种茶被称为“刘茶”,并被誉为世界茶圣。
汉家刘氏茶在谷城县紫金镇有四座茶山,分别是福禄寿禧四大茶山。这些茶山都有美丽的传说故事。
福山茶有一首民谣,说喝了福山茶,事事顺遂,吉祥。相传当年沛公率兵经过福山喝了福茶后,一路顺利到达汉中。而关羽兵败后,虽然经过福山,但是他选择继续走水路,最终在麦城身亡,可见关羽后来遭遇不好。
寿山茶的民谣说喝了寿山茶,可以长寿108岁。相传南宋初年,岳飞和刘光世分别驻守襄阳和紫金,岳飞兵败遭秦桧陷害身亡,而光世则凯旋回朝,加封太尉,活到了88岁。
禄山茶的民谣说喝了禄山茶,一辈子不缺钱花。相传当年沛公过悬峰山时,遇到一个茶农被地霸欺辱,沛公训斥了那个霸者。茶农专心从事种茶,致富起来。后来沛公成为了帝王,在福山附近建立封地,给予当地的茶人以财富,又封紫金为茶镇,当地的茶人就建立了财神庙来祭奉。
禧山茶的民谣说喝了禧山茶,天天都会开心笑哈哈。相传唐朝末年刘巨容驻守襄阳,遭到黄巢的包围,唐帝僖宗对他很不满意,要求他七天之内不退敌就会被撤职查办。巨容得到观音庙传来的梦境,找到观山就可以保住官位。于是他率领奇兵前往观山,黄巢得知他的兵到达观山后,害怕被敌人夹击,于是撤退。帝王很高兴,封观山为禧山,为了避免使用“僖”字,选择以“禧”字为代表。
汉家刘氏茶外形扁直平整、翠绿悦目,内质香气高雅持久,口感鲜醇且余味甘甜。它是20世纪80年代首次创制的汉家刘氏代表茶品,成为了谷城县的特色之一。以上就是关于汉家刘氏茶的介绍。
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