富里茄子
富里茄子是湖南省株洲市醴陵市富里镇的一种特产作物。它以色鲜味美、皮薄肉嫩而著名，不仅耐湿、耐低温寡照，还是长江流域上市最早的基地之一。富里茄子的上市时间通常在4月上中旬，除了满足本地需求外，还远销长株潭及省内外市场。
富里镇位于醴陵市的东北部，东临江西省上栗县，北靠浏阳市。自从1990年开始种植早熟茄子以来，经过近20年的发展，富里茄子种植规模逐渐扩大，目前已形成较为有规模的商品菜基地。最初种植茄子的区域仅限于鳌圹村，现如今发展到车上、利民、华埠等村，种植面积已达2500多亩。
随着种植面积的增大，富里茄子的科技含量也不断提高。种植方式由最初的小棚栽培发展到现在的“大棚+小拱棚+地膜覆盖”栽培。同时，一些新的技术措施也被广泛应用，如营养钵育苗、茄子嫁接、激素保花保果等。这些措施的应用使得每亩茄子的产量可达4000多公斤，每亩收入达到0.8-1.0万元。同时，富里茄子基地及产品还通过了无公害认定认证。
富里茄子的种植和发展，不仅为当地农民带来了丰厚的经济收益，也为远近的消费者提供了优质的农产品。富里镇将继续致力于富里茄子产业的发展，并不断引入新的科技和技术，提高茄子的品质和市场竞争力。相信在不久的将来，富里茄子将在湖南乃至全国茄子市场上获得更大的知名度和影响力。
株洲特产
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