云台山特产板栗,被称为“红林3号”,通常被人们称为山栗子。这种板栗的外形整齐美观,外壳呈褐色,圆鼓而光亮,非常吸引人。作为云台山的特产,这些板栗在这片仙境中世代生长,生长地下土壤肥沃,水源甘甜,被云雾和雨露滋润,因此其肉质饱满实在,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、钙、磷、铁、钾等成分,营养丰富。
在1974年江苏省板栗品质评选中,云台山板栗以外观、整齐度、肉质、甜度、香味五个指标的总分最高,与苏州名栗“九家种”并列全省第一。这说明了云台山板栗在品质上的卓越表现。
作为一种民间喜爱的干果之一,云台山板栗既可以生吃,也可以熟吃。生吃时,板栗的肉质脆嫩香甜,能带给人们满口生津的口感。而将其煮熟后,板栗变得又甜又沙,散发出香气,令人难以抗拒。其中,将板栗与仔鸡一起烧制,更是一道家宴中的美味佳肴。
云台山板栗的独特口感和丰富营养,使其成为人们喜爱的美味食材之一。无论是作为零食还是烹饪的配料,云台山板栗都能给人带来美妙的味觉享受。这种特产不仅是云台山的瑰宝,也是江苏省的自然之宝。在细细品味云台山板栗的美味时,我们也不禁沉醉于这片仙境所赐予的恩赐。
东海老公鸡是江苏省连云港市东海县的特色美食,以其口感香辣醇厚,质地柔韧,汤色浓郁,回味悠长而闻名。它...
蟹渣酱是一道美味的小菜和调味品,主要由海蟹制作而成。一般选用小杂蟹作为原料,经过一系列的处理步骤后,...
东海生态鱼是江苏省连云港市东海县的特产,它是在水库放养并以野生方式养殖的鱼类。东海县素有“百库之县”的...
海州加吉鱼是江苏省连云港市海州区的特产,也是海州湾的名贵经济鱼类。它属于鳃科,学名为真鲷,鱼群多活动...
锅塌鲈鱼是一道以海产鲈鱼制成的美味佳肴。它的外表金黄诱人,特别的独特之处在于它的双头两尾,并且无骨刺...
羊毛虾,又名周氏新对虾,是连云港市的特产之一,以其鲜美的口感而闻名于世。这种虾可以煮熟晒干成为虾米,...
山马菜,学名“丝石竹”,又名“霞草”,因在粉绿色的圆茎上生长着肉质披针状长圆叶,十分类似田间的马菜,而且...
草编艺术是一种古老而独特的手工艺术形式,它使用自然材料,如麦秸、草柳和柳纸等,通过编织、结合和装饰等...
金红石,在地质学中被称作钛铁矿,是一种黑色金属矿物。它具有一定的价值和用途,主要是因为其中所含的金属...
海仙花,原名锦带花,生长在云台山间,以其独特的风姿和绚丽多彩的花朵而闻名。它的枝条修长,春夏之交,花...
贝雕画是一种独特的艺术形式,通过运用传统的螺贝镶嵌技法和中国画的构图章法,结合牙雕、木雕等工艺,创造...
刘氏自然拳是一种无固定拳套的拳法,强调自然、灵活和以气为归。在入门阶段,学习者首先通过舒筋法练习腰腿...
连云港是我国锻铜工艺品的主要产区之一,其煅铜技艺利用铜的伸缩性和适中的软硬度等特点,采用浅浮雕、高浮...
赣榆县是中国著名的芦笋之乡,这里拥有广阔的芦笋生产基地。芦笋,又称石刁柏、龙须菜,其口感清爽香郁,肉...
炒头脯是一道以白果、栗子等配料为主的传统山野风味菜肴。它以其香甜可口的味道和独特口感深受人们的喜爱。
蛋美鸭,源自于清代的一道传统佳肴,是将熟鸡蛋剖成梅花形状,围绕着鸭子摆放而成的一道美食。这道美味的菜...
连云港,位于江苏省东北端,与黄海相邻,拥有丰富的沿海鱼盐资源,因而被誉为“海盐之乡”。
连云港的刺参,又称沙参,是海参中最为贵重的一种。它的外观呈黄褐色,身上有大刺和小刺各四排,给人一种奇...
彤蟹,作为连云港海域的特产之一,每年的春季都是它们繁殖的时期。这个时候,彤蟹的体形体态非常好,体重也...
戴晓觉膏药是连云港市及周边城市广受欢迎的一种中医药制剂。据记载,该膏药起源于明末清初,由戴士柱所创制...