铁山杨梅是江西省上饶县铁山乡的一种特产水果,以其鲜美可口的口感和丰富多样的品种受到了许多消费者的喜爱。
这里有大、小两种铁山杨梅。大的杨梅有核桃般大小,肉质肥厚核小,分别有黑色和白色两种,一咬即爆,香甜可口,让人不禁想再来一口。小的杨梅的品种更加繁多,有大红、紫红、黄、棕和麻花等颜色,味道酸爽,口感清新,受到了不少爱好者的追捧。
铁山杨梅的产地面积有4940公顷,年产量达到了12000吨。产品品质特性也非常突出,果实外形整齐、色泽艳丽、成熟果实呈紫红色,果肉细嫩、口感鲜美,微酸中带着香甜,让人吃了再想吃。
与普通杨梅相比,铁山杨梅有着更好的品质特征,符合NY/T750-2003绿色食品水果标准、NY/T391-2000绿色食品产地环境条件、NY/T393-2000绿色食品农药使用准则、NY/T394-2000绿色食品肥料使用准则和DB33/174-1994主要造林树种苗木等级标准。
铁山杨梅的生长环境非常适合其生长,加上冷水江市人们对梅树的特殊照料,让这里的杨梅树成为了很多游客到来后必去的景点之一,也让铁山杨梅成为了江西省的一张璀璨靓丽的名片。
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