北京 天津 上海 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 山西 湖南 湖北 河南 河北 广东 广西 辽宁 吉林 黑龙江 内蒙古 海南 重庆 四川 贵州 云南 陕西 甘肃 青海 宁夏 西藏 新疆 台湾 香港 澳门

定边马铃薯

定边县海拔高、气候冷凉、光照充足、雨热同季、昼夜温差大、加之土地广阔、土层深厚、土质疏松宜耕,为马铃薯生长发育创造了得天独厚的自然地理气候环境,是中国马铃薯最佳优生区之一。

定边马铃薯

基本信息

中文名
定边马铃薯
产地名称
陕西省定边县
品质特点
皮薄肉嫩,薯形整齐,口感绵香
地理标志
国家质检总局地理标志产品
批准文号
国家质检总局公告2009年第68号
批准时间
2009年07月09日

营养价值

定边马铃薯个头大,芽眼浅,皮薄肉嫩,薯形规整,口感绵香,干物质、淀粉、蛋白质等营养成分含量高,耐储运,品质优良,是天然的无公害绿色食品。定边马铃薯产品品质也十分优良,特别是淀粉以其优异的白度、粘度、糊化度、透明度、低蛋白、低酸性及良好的成膜性、抗凝沉性等理化指标,成为各类淀粉中的上等佳品。

产品荣誉

  • 2007年,定边县被农业部命名为“中国马铃薯特产之乡”。
  • 2007年,定边县被陕西省农业厅认定为无公害马铃薯生产基地。
  • 2008年,定边马铃薯被中国国际地理标志展览会办公室授予“中国区域特色名优产品奖”。
  • 2009年07月09日,原国家质检总局批准对“定边马铃薯”实施地理标志产品保护。

榆林特产

  • 拴娃狮

    拴娃狮

    拴娃狮,也称炕头石狮娃,是在中国绥德地区的一种民间艺术品。它主要被放置在卧室的窗台上或炕头上,有着特...

  • 黑粉

    黑粉

    黑粉是一道具有浓厚地域特色的传统小吃,原料是绿豆。它是陕西绥德特色食品之一,以其口感独特、风味独特而...

  • 黑愣愣

    黑愣愣

    黑愣愣是一道来自陕西省绥德县的特色小吃,以其独特的制作方法和口味受到了广大食客的喜爱。黑愣愣的制作方...

  • 佳县碱饼子

    佳县碱饼子

    佳县碱饼子是陕西榆林市佳县的一种特色小吃,早就在当地流传,并享有盛誉。这种碱饼子之所以特别,是因为它...

  • 榆阳炖肉

    榆阳炖肉

    榆阳炖肉是一道养生美食,含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,对人体健康有着很好的作用。同时,它还含有...

  • 炸豆奶

    炸豆奶

    炸豆奶是陕西榆林传统风味小吃之一,以豆浆、鸡蛋和绿豆淀粉为原料制作而成。它的制作过程简单,但颇具技巧...

  • 榆林炸豆奶

    榆林炸豆奶

    榆林炸豆奶是陕西榆林地区的传统风味小吃,以豆浆、鸡蛋和绿豆淀粉为主要原料,加入白糖调味后,通过炸制而...

  • 炸韭饼

    炸韭饼

    韭饼是陕西有名的回民小吃,以其口感好、香气四溢而受到人们的喜爱。以下是一份炸韭饼的详细制作方法。

  • 霍了饭

    霍了饭

    霍了饭是一道独特美味的粥,源自中国陕西省榆林市北部的毛乌素沙漠东南边缘。这里的气候干燥,土地贫瘠,几...

  • 靖边跑驴

    靖边跑驴

    靖边跑驴是一个流传在民俗社火中的一种特殊的歌舞表演形式。传说中,它是由民间故事“张果老倒骑毛驴”改编而...

  • 李增恒踢场子艺术

    李增恒踢场子艺术

    李增恒是陕北著名的秧歌传承人,被人们尊称为“六六旦”。他在表演中扮演旦角,以其优秀的技艺和准确的表演赢...

  • 绥德黄馍馍

    绥德黄馍馍

    绥德黄馍馍是流行于陕西省陕北地区的一种传统名小吃。它以糜子面为原料,经过发酵后,包裹蒸煮好的红枣和豆...

  • 佳县酥饺

    佳县酥饺

    佳县酥饺是陕西省榆林市佳县的特色小吃。它源自很早的时期,具体时间无从考证。佳县酥饺外形美观,因其形状...

  • 绥德定仙焉娘娘庙花会

    绥德定仙焉娘娘庙花会

    绥德定仙焉娘娘庙花会是陕西省绥德县最重要的庙会活动之一,每年农历3月17日至19日举行,会期为三天。整个...

  • 佳县碗饦

    佳县碗饦

    佳县碗饦是一道具有独特风味的传统小吃,以其口感清爽、味道鲜美而受到广大食客的喜爱。它以荞麦仁为主要原...

  • 米脂果馅

    米脂果馅

    米脂果馅,是陕西米脂县的一种风味小吃,以其独特的制作工艺和可口的味道而闻名。果馅是一种有馅的饼,其馅...

  • 米脂油糕

    米脂油糕

    米脂油糕是陕西米脂地区的当地风味小吃之一。这里以玉米、米脂黎子为主要原料制作,口感软糯,香甜可口,十...

  • 卤驴板肠

    卤驴板肠

    卤驴板肠是一道米脂风味的小吃,以驴大肠为主要原料制作而成。它以其麻辣咸鲜的口感和香味袭人的特点,成为...

  • 靖边剪纸

    靖边剪纸

    靖边剪纸的内容十分丰富,题材广泛,包括了山川风光、人物、花卉、虫鱼、鸟兽、戏曲故事、神话传说等各种主...

  • 米脂剪纸

    米脂剪纸

    米脂剪纸是中国民间剪纸艺术中的重要组成部分,也是陕北剪纸的代表之一。米脂剪纸以其刚劲有力、粗犷豪放的...