所谓竹升打面,就是打面师傅坐在粗粗的竹杖上,反反覆覆地打压两小时,打出面团的韧度来,所以面条细,配上汤汁非常入味。传统的吃法是煮成干面,撒上虾卵和辛香料,配上一碗又浓又咸的虾汤。虾汤可单喝,也可拌入面里。
澳门猪扒包是一种极具特色的街头美食,通常可以在一些小吃店、咖啡厅和路边摊上购买到。这道美食以炸猪排为...
所谓竹升打面,就是打面师傅坐在粗粗的竹杖上,反反覆覆地打压两小时,打出面团的韧度来,所以面条细,配上...